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492章活在当下（第2页）

话都说到明面上了，我以为实用怎么着都该回应一下，可没想到他权当没听到我的话，很生硬地换了话题：“等火烧烤到五成熟，还要刷一次蜜油，这样才能让面皮更酥脆。另外，火候也要控制好，一开始用大火将肉馅烤熟，中间换小点的火，慢慢将馅子里的肉汁催出来，最后再换大火，给面皮起一层酥。”

我笑了笑：“六姑父，你不会是打算，让我留在你店里烤火烧吧？”

实用的眼睛一直盯着炉里的火势，嘴上说着：“你既然来了，就给我当几天学徒吧。呵呵，你要知道，做生意和烤火烧是一样的。调馅揉面，掌控火候，里头的门道可多着呢，等你将这些门道都吃透，生意上的事，也就不用我再教你了。”

我说：“要是真像你说的这样，天底下这么多烤火烧的厨子，不都跑去做生意了？”

实用拿起火钳，压了压炉子里的火势，慢慢叹了一口气：“知道二爷为什么让你出去游历这一年吗？”

“不是二爷让我出去的，当初离家的提议，还是我主动提出来的。”

“我知道是你主动提出来的，可你想想，二爷那么强势，他要是摆明了不想放你走，你还能出得去吗？”

“那倒也是。”

“再问你刚才的问题，你知道二爷为什么肯放你出去吗？”

“大概是想让我在浮世中多走走，多看看，多体味一些人情世故吧。用空云道长的话说，就是红尘炼心。”

“你还算聪明，很多事一点就通。凡世之大，欲望为先，世上的芸芸众生，总喜欢望着远处的天，只希望有一天，自己也能脱离枷锁，展翅高飞。可远处的，大多是欲望造出的幻象，只知远方的营营苟苟，却忘了眼下的真实，不能不说也是一种执念。所谓红尘炼心，就是让你学会着眼当下。”

也是聊到这儿了，我突然想起了最近比较流行的一句话：人生不只眼前的苟且，还有诗和远方。

其实这句话本来也没错，但实用说的这番话，却改变了这句话的语序。

眼前的人生不只苟且，还有诗和远方。

活在当下，是因为我们要的一切，都在当下。

也许他是想告诉我，很多人只把眼前的事当作了一种平凡的营生，却忘了其中隐藏的道理吧。

实用，这个人确实不够坦诚，但我竟惊奇地发现，自己越来越喜欢他了。

“你还是有些浮躁。”实用说这话，手里的活计却从没停下来。

我笑了笑：“我只有遇到危险的时候，心境才能完全静下来。”

“我说的浮躁，和你理解的浮躁，不是一个意思。”实用转过头来对我说：“你知道你现在最大的问题在哪吗？”

我仔细想了想，又摇了摇头。

实用接着说道：“你最大的问题就是对仉家的传承没有感情。”

说完这句话，他盯着我看了一会，直到炉子里的火烧发出了滋滋的脆响，他才回过头去，将炉盖打开，又在面皮上刷了一层蜜油。

等再次盖上炉盖，实用才接着刚才的话头继续说了下去：“对于咱们这个行当里的人来说，传承就是血脉。这里的每一个人，不管是好是坏，是贤是奸，终其一生，所做的事，也不过是为了将传承一代一代地延续下去。等你悟透了这一点，心才能真正静下来。”

他说的这些话，我无法完全理解，只是撇了撇嘴，说：“我身上的传承其实挺杂的，除了从仉家学来的手艺，还有不少从外面得来的杂学……”

没等我把话说完，实用就将我打断了：“不管是仉家的手艺，还是你从外面学来的杂艺，都是你的传承，也都是你的血脉。”

一句话说完，实用长吐一口气，随后就陷入了沉默。

我一时间也不知道该说什么，只是闷闷地坐着，整个厨房里，就只剩下了伙计们忙碌的声音。

（本章完）

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