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沈芝雪五指并拢做了个“请”的手势,邀请太太们细品茶水。
马老夫人手中也有一杯茶。
不过,她并没有品评,而是放到鼻前略嗅了嗅。
沈芝雪不以为意。等太太们把茶杯放下后,就让人把茶具清理出来。
现下轮到玲珑。
她当先问了一句:“可有凤凰单枞?”
丫鬟摇头说不知。
沈家姑侄也很茫然。
唯有马老夫人眼睛一亮,开始认真地打量起这个小姑娘来。
见没有凤凰单枞,玲珑就也选择了乌龙茶。
看到她“依葫芦画瓢”,沈芝雪丢给沈静玉一个眼神,暗示自己猜对了,傅家那小姑娘就是想学她。
沈静玉没理会沈芝雪。她一双美目完全地钉在了傅家那个小姑娘的身上。
确定好茶后,开始准备茶具,而后沏茶。
从这时候开始,玲珑的做法和沈芝雪已经开始不太一样了,几乎算得上是完全不同。
一排六个杯子,玲珑居然只取了其中三个,品字形搁置。烫壶温杯后,她把茶壶扣着拍打,让其水分干透。
而后,她在壶中塞了满满当当许多乌龙茶叶。
越往后看,两人的差异越大。
盖上盖子,玲珑用热水繁复淋着茶壶烘茶。又双手抱紧壶身,摇动数次。虽然用水的火候相同,可是,注水的方式不同。玲珑把水提高,使水充分激荡茶叶。等到壶口泛起白色泡沫,用壶盖撇去。重新盖上盖子,淋顶。再用茶巾包裹住。因为是第一泡,所以摇四抖二。最终把茶水细心倒出。浓汤出时,她细心点茶,一点一滴均匀倒在杯中,力求三杯浓淡一致。
不过因为之前先入为主的“依葫芦画瓢”印象,沈芝雪对玲珑的观感很不好。总觉得这个小姑娘心机太深。于是玲珑斟茶的时候,沈芝雪忍不住对她做了些“点评”。
“三杯!够么?一共那么多杯子,你全使上就行。”
“你小心点别晃坏了。这可是娘娘赐下的的贡品!”
“……茶壶嘴都伸进杯子里去了,当心戳坏了杯子。哎我警告你,你可别乱来,你到底会不会啊!”
刚开始沈芝雪还抱着“点评”的态度,越往后越看得心惊肉跳,生怕玲珑弄坏了她好不容易从六姑那儿借来的宝贝,忍不住一再提醒。见玲珑一意孤行,她脾气上来了,开始怀疑玲珑根本就是装腔作势,特意拿了这宝贝在玩。
可是,即使沈芝雪啰嗦再多,也没什么人理会。
玲珑的动作轻盈端庄,周围的太太们都很专注地凝视着她,无暇关注别的人别的事。
这种茶道,京中的太太们头一回见,深深被吸引住。直到三杯茶成,众人也一时半会儿的也没有回过神来。
玲珑五指并拢,对马老夫人恭敬说道:“请用茶。”
马老夫人目光温暖地看着她,拿起一杯茶,品了品。回头与两位德高望重的老太太说了声,唤了她们一同来品。
“请您给个评判结果。”沈静玉对马老夫人福了福身。
初时老人家没有理会。
半晌后,马老夫人搁下茶杯,笑道:“不如这样。我给大家看一看这茶该怎么来斟。”
马老夫人说着,让人清洗过茶具后,由丫鬟搀扶到了桌边。
“功夫茶有好几个派系。”马老夫人笑容慈爱,缓声说道:“旁的我不清楚。不过,我小时学的,几十年了也未曾忘记。”
拿起茶具的那一霎那,老人家眼中慈爱的光芒稍微敛去,现出认真而又期盼的神色。
“做功夫茶,我们是一壶一炉一杯一罐都有讲究的,各有名字。”马老夫人仔仔细细地列上茶具,煮水烫壶,“不过,名字说不出不要紧。但是东西数量一定不能错。”
说着,老夫人手腕一翻,把三个薄得通透的白瓷杯呈品字形放好。
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