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300 菜也要改革开放（第2页）

余安笑笑：“宋老板，我这可不是到你这偷师来的，只是听咱们镇子里还能吃到川菜，来凑凑热闹。说实话，你这川菜做的十分的正宗，若是在四川，一定没什么问题，但是在北方，怕是这辣椒、麻子就要少加一点，而且如果能够根据北方的物资将川菜改良的话，说不定效果更显著，比如我说的那个鳝鱼！”

宋老板顿了顿，似乎很认真的在想这个问题。

余安知道这个时代的人思想可能一时之间不容易转变，她也不强求，只是挑着那菜吃了一些。

一会儿，那宋老板另外送上来一盘麻婆豆腐，诚心诚意的问道：“您尝尝这辣度如何？你这开着那么大的饭店，这边的人啥口味，应该比我们清楚，今日就冒昧的讨教一下，不白问，这样，以后只要您来，我这都免单，你看可不？”

余安笑道：“好啊，那我就不客气了！”

余安拿起勺子，舀了那麻婆豆腐一口，仔细的品了之后点点头说道：“宋老板这麻婆豆腐做的十分不错，滑滑的，嫩嫩的，这辣度就还是多了一点！”

“还多？”那宋老板一副不敢置信的表情，他咬咬牙，狠狠心，“好，我再去做一盘，我就不信了！”

一会儿，那宋金生就端上四五盘豆腐来，按照加的辣子与麻子的多少，一字的排开，让余安单个的试吃。

余安连着品尝了四五个辣度的麻婆豆腐，最后指着其中一盘豆腐说道：“这个，这个辣度与麻度都差不多，你可以试试！”

宋金生尝了一口，皱皱眉，有些不敢相信，“真的是这个辣度？”

这会儿，正好有一对小夫妻甜甜蜜蜜的进来，余安就说道：“你来试一次看看！”

宋金生点点头。

凑巧的是，那对小夫妻真的点了麻婆豆腐。

麻婆豆腐端上那对小夫妻的桌子之后，宋金生与他妻子就都紧张的伸长了脖子，在收银台那，盯着那对小夫妻瞧。

那对小夫妻尝了麻婆豆腐，还尝了那干煸肉丝。

宋金生紧张的手心都出汗了。

小夫妻两个人吃完饭，到了吧台去付钱，宋金生赶紧问道：“请问两位，这辣度如何？”

小伙子辣的脸色有些红，但是还是点头说道：“行，挺好吃的，虽然辣点，但是够味！”

够味二字，差点让宋金生热泪盈眶，这是他开这个小店以来，听到的最好的评价！

宋金生千恩万谢的将小两口送走，倒是惹得小两口有些不好意思。

宋金生兴奋的跑到朱骏声与余安的面前说道：“多谢朱领导，多谢……这位同志，你怎么称呼？”

余安说自己姓余。

“原来是余同志，真是太感谢你了，看来你说得对，我这死脑筋是该改改了！这顿我请了，我再去做几个菜，你再帮我尝尝！”宋金生说着又要跑进厨房去做菜。

余安看着满桌子的豆腐，她已经吃撑了，要吐了，还吃？！

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