手机浏览器扫描二维码访问
第三百零二章 方大厨怒视摆烂咸鱼（第1页）
中餐厨师对菜刀的理解，就跟其本国的传统文化一样，讲究的是中庸二字。
中庸这两个字，反应在菜刀上的直接体现就是“一刀多用”。
因为不过分追求任何一种长处，所以一把中式菜刀的刀跟、刀背、刀面、刀尖、刀柄都各有用途，可以用在很多复杂的材料处理上。
但也正因如此，中式菜刀大多比较厚重，想要用到如臂指使的地步需要多年的修炼，而且有力的双臂也是非常重要的一环。
毫无疑问，在对于操控菜刀方面，这位特级厨师的水准那真的是一等一的好。
只见方大厨一刀落下，白嫩纤细的豆腐竟是被当场切下了头发丝那般纤薄的一片！
刀切豆腐，豆腐不散，这本来就是刀功的一种体现。
但这还没完，紧接着方大厨手中的菜刀持续抬起、落下，以一种有韵律的节奏上下迅速抖动，动作之漂亮简直像是在砧板上起舞那般美观。
于是在众位学院目瞪口呆的目光注视下，被他按住的那块豆腐在眨眼间便被片为头发丝一样粗细的薄片，甚至每一片豆腐的厚度都几乎相等！
切完了豆腐片后，这个中年厨师直接将豆腐摊开，稍微弹了点儿水上去，便继续将其切成了一条条犹如细丝般的形状！
毫无疑问，此时方大厨表演的是淮扬菜里的传统名菜，“文思豆腐”。
将豆腐先切片，后切丝，豆腐不断不碎，形状均匀，这本来就是非常考验厨师刀功的菜肴。
更何况他居然还全程紧闭双眼，只是靠着听觉和触觉来进行操控，并且速度还如此之快，这刀法简直可以用神乎其技来形容！
几分钟后，当方大厨将切好的豆腐丝泡在水里的瞬间。
犹如开花般在水中散开的一条条白色丝线就犹如头发般纤细，并且根根分明，长短粗细几乎全部一致。
啪！啪啪啪啪啪啪！
顿时，教学大厅里传来了雷霆般的掌声，人人都被这位大厨的好刀功给震惊到了。
然而，站在一旁的夏葵却只是用奇怪的目光看了看周围，手虽然抬了起来，却也不知道该不该鼓掌才好。
嗯......毕竟怎么说才好呢？其实在夏葵的眼中看来，这位方大厨的技术真的......挺一般的。
虽然这话说出来的话可能会被打，可是夏葵是真的这么觉得，因为她看过比这厉害十倍百倍的刀功。
如果此时在上头演示的人并不是方大厨，而是姜云的话，以姜云的刀功甚至能将整块豆腐切丝，而且所有豆腐丝都连在一起不断。
那道真正神乎其技的刀功菜，被姜云称之为“盘丝豆腐”，也就是将一块豆腐切成蜘蛛丝般的纤长形状，再全部盘在一起，淋上香油、酱油、芝麻酱等辅料使用。
将整块豆腐切丝不断，这跟“文思豆腐”就不是一个境界的菜了......世界上能做到这点的除了姜云外估计不超过两人。
于是乎，此时见到那方大厨在教这种“普通”的技巧时，夏葵多少感到有些纳闷。
唔，看来这里学不到什么有用的东西了，话说姜云老师应该还在五楼那边等我吧？可是我这边听课听到一半，直接溜了好像也不太好？
正当夏葵坐在那里进退维谷，走也不是，不走也不是的时候。
赘婿之无敌神医 勇士是怎样炼成的 支付百亿，我请诸天神佛为你送行 神话之商朝纣王 绝世神帅 我的未婚妻貌若天仙 我在天庭做仙官 洪荒五行世界 让你代管军训，都成特种兵王了？ 我是神医 良婿上门 我在漫威劝托尼相信科学 天元狂医 都市玄门弃少 全民鬼城而我创建地府 娱乐：开局和国民女神官宣了 残王有疾医妃二胎有诡 暴君必须死 都市无敌：系统让我成为大魔王 影视诸天签到者
医品宗师
他是武林中最年轻的武学宗师，拥有神秘的绝对手感，可他现在却是一名普通的中医大学的大一新生，本想低调的学学医，看看病，恋恋爱，可在一次中秋晚会被迫表演中震惊了全场，注定闪耀的美好大学生活从此开始了...
超能鉴宝王
勿使浮云遮望眼，一朝声起天下知。苏寻偶得神眼，看尽古今，纵横都市。...
乱世侠影
强盛的大唐，遭遇了一场突如其来的安史之乱，所有的繁华戛然而止。本书以安史之乱为背景，把人物和故事情节融合在波澜壮阔的历史画卷中，主人公都是有血有肉的普通人，没有逆天的神功和法宝，也没有繁琐的练级，却有催人泪下的爱情故事，更有对天道人性的感悟。历史上有名的经典战役，雍丘之战，潼关之战，睢阳守卫战，太原保卫战等都将在书中一一展示。传承儒道文化，弘扬国家民族大义。本书原名雪夜长明，...
且以深情共白头
她是个不为世人知晓的哑巴，二十岁被自己的亲哥哥设计送人，二十一岁生下他的儿子，三年夫妻，时间不长不短，亦没有让他承认过她这个傅太太。温柔美丽的家教老师，美艳不可方物的当红明星，温婉大方的社交名媛他身边的女人多如过江之鲫。终于，她不堪重负，落下离婚协议远走他乡，什么都不要又过三年再重逢，他把她关在车内苏湘，六年前你满腹心机的爬上我的床，又满腹心机的生下我的儿子，你不说一声，抛夫弃子，这个世界上没有比你更狠更毒的女人了！...
失联一百五十五天
一艘偷渡的船漂泊在海洋上，船长却离奇失踪，剩下十五个人险中求生十五个人逃命来到一座荒芜小岛上，却发现这不是一个救命小岛，而是一个丧命小岛！小岛上惊险叵测，神秘人暗中追杀，重重黑影和误会让人内斗，自相残杀，妙龄少女小岛上怀孕生子，野人在后乘胜追击惊心动魄，悬疑重重，想活着的人在此绝境求生，渐渐地发现小岛上一个惊人秘密。...
将军在上，医女娇妻不好惹
作者傻呱的经典小说将军在上，医女娇妻不好惹最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说林易秋穿越了。琴棋书画样样都不会的原主（当然，重生过来的她也不会。）笑面虎的继母，绿茶妹妹，白莲花情敌，面对这些标配，她以为是个宅斗模式。病床的相公一朝苏醒，家里的门槛年年换新。这王走了那王来，将军府比军机处还热闹。皇帝中毒，太子下马，重臣遇刺。她恍然，哦，原来是权谋戏啊。记忆里唯一给过她温暖的爷爷在十年前留书自杀。案情逐渐浮出水面，是自杀还是他杀？凶手是谁？撕开一个个伪装，层层迷雾散尽，最大那只...