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第86章（第1页）

其实一个寝室住了这么久，她们都知道的，想想味觉非常敏锐，可能天生有从事饮食行当的天分，包括做酿酒师。

酿酒的葡萄，糖分可以由实验室核定，但酿酒师在做摘果决定之前就要根据葡萄的风味来判定成熟度了。

尽管都是学发酵工程的，之前也都没有接触过真正的酿酒，但高月和林舒眉要做到这一步可能需要很长时间的经验累积，才能做出准确判断，顾想想这种可能就是老天爷赏饭吃了。

她全部尝完了，才指着最中间一小篮葡萄说：&ldo;我觉得这个最熟吧，是不是快要摘了？边上那个最生，如果现在就摘，可能酿出来的酒就会有你说的青椒味？&rdo;

林舒眉点点头：&ldo;这周就摘，他们打算后天开始，但时间非常紧张。&rdo;

高月疑惑：&ldo;为什么，摘不完？&rdo;

如果没有极端天气，挂在树上多一天少一天又没什么关系。

&ldo;就现在的人手来看，这一片摘完可能要五到六天，这么多天的跨度，摘下的葡萄成熟度又不一样了，酸度和糖分也会不同，那这批酒的口感就不会那么稳定。&rdo;

这个酒庄完全是家族式的小酒庄，每年订单虽然也不少，但也没什么增量，酒的品质不够稳定可能就是一个问题。

酒的评分上不去，品牌打不响，订购的人自然就少。

高月做了个简单的数学题，葡萄园面积恒定，要在最快的时间内摘完全部葡萄，增加人手不就行了？

&ldo;要不我们也来帮忙？&rdo;

林舒眉似乎就等着她这句话呢：&ldo;好啊，众人拾柴火焰高，我们三个加上戴鹰就有四个人了，能帮一点是一点。&rdo;

上当了上当了，高月有种被卖了还帮着数钱的感觉。她不会一开始就想好了把他们叫来帮着干活吧？

奸商啊奸商，她现在相信陆潜说的林女侠不择手段是真的了，她实在太有做奸商的天赋了。

当然，真要干起活来，多他们四个也是不够的，尤其他们没有采摘经验，开始肯定非常慢。

高月就问管家曹姨：&ldo;附近没有可以做采摘工作的人了吗？&rdo;

&ldo;有啊，附近村子和镇子上都有人做过。只不过出于成本考虑，我们一般不太会集中请人来做。就我们葡萄园的工人自己采的。&rdo;

钱能解决的问题那都不是问题，高月戳着计算器算了笔账，就大手一挥：&ldo;我们去镇上请人吧，这笔钱我来付。&rdo;

其实没多少啊，既然精益求精就是要这个成熟度的葡萄，就多花点钱请十倍的人手，一两天之内就采摘完毕！

林舒眉搭住她肩膀：&ldo;我说月儿，其实你这样的才是真正的全能型酿酒师呢，经验可以累积，但是这种做决定的魄力是要靠经济实力来支撑的。&rdo;

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