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他低头盯着碗里的菜,眼神渐渐有些恍惚。厨房里安静得能听到他自己的心跳声,锅里刚刚炸完的香菜炒蛋散发出温热的气息,空气中弥漫着他熟悉的味道,可就是怎么也觉得少了点什么。
“是我自己变了吗?”赵爱民突然想道。
不知为何,这个念头让他感到心头一紧。他有些不敢承认自己已经变了。以前,和母亲一起吃饭,吃什么都觉得美味,但现在,却总是缺少那份与人共享的温暖,哪怕是简单的香菜炒蛋,也总感觉缺少了某种东西,仿佛一切都在漂浮,不够扎实。
“真是越来越不懂自己了。”赵爱民低声嘀咕,放下了筷子,心里不禁生出一股复杂的情绪。是的,今天他吃了香菜炒蛋,虽然是自己喜欢的味道,但却怎么也咽不下去。好像生活的某个部分,不仅仅是食物,甚至是生活本身,也在变得越发难以捉摸。
他回想起小时候的场景,家里的饭桌总是很热闹,父母在旁边聊着家常,自己则坐在桌边,专心吃着每一口饭。那个时候,无论是炒菜的味道,还是母亲的唠叨,都给他带来了无比的安心感。如今,家里已经变得安静得让人不敢打破那份寂寞。即便是这盘香菜炒蛋,似乎也在提醒他,自己已经走得远远的,再也回不到那个曾经充满笑声的饭桌旁。
赵爱民想起了一个人,那个曾经和他一起在家里做饭、一起在厨房里聊生活琐事的人。她是个温柔且细心的人,每次做饭时,总会不忘关心他是不是吃得好,忙得怎么样。赵爱民并不常表现出来,但内心深处,他早已习惯了她的存在。那段时间,他发现自己吃饭的胃口大增,哪怕是最简单的食物,也因为有她的陪伴,而变得格外美味。
可那段时光已然是过去式了。他们分开后,赵爱民依旧一个人做饭,一个人吃饭。偶尔翻出一些以前的照片,回忆起那些时光,心中便会升起一阵难以言喻的空洞感。
他站起身,走到窗前,外面的街道已经不再热闹,晚上的空气中透着一丝凉意,路灯下偶尔闪过一个人的身影。赵爱民突然有些不知所措,他发现自己在这些喧嚣与孤独之间游走,无法停留在任何一方。无论是忙碌的工作,还是安静的夜晚,都似乎无法填补那份心底的缺失。
他低头看着手里的手机,突然想给她打个电话。可是又停住了手指,犹豫了好久,才将手机放回口袋。电话那头的她,是否会依然像以前一样温柔、关心他呢?赵爱民没有答案,他怕自己听到的是那种陌生感,怕自己的心又会因此更加沉寂。
“还是算了。”赵爱民自嘲地笑了笑,叹了口气。他知道,自己必须学会独自面对这些孤独和寂寞,不能总是依赖过去的影像和记忆去维系一个已经不存在的生活。
他回到餐桌前,看着那空空的碗,突然有些厌倦了自己的情绪。心里的一部分希望能有些改变,能有人来打破这份平静,而另一部分又告诉他,这份孤独或许正是生活的一部分,是他无法逃避的现实。
“既然如此,那就继续吧。”赵爱民自言自语,默默地吃完了剩下的香菜炒蛋。尽管心里有一丝空虚,但他却并不再去深究。吃完饭后,他习惯性地把碗洗净,擦干净桌面,生活似乎还在按照既定的节奏继续。
他拿起外套,准备去散步。夜晚的空气清新,街道上的人群渐渐散去,变得安静下来。他的心情略微平静了一些,走在街头,脚步不急不缓。赵爱民走过每一条熟悉的小巷,看到路边的商店关了门,忽然觉得这种安静的夜晚有种特别的味道。没有人打扰,也没有外界的压力,只有自己与世界之间的平衡。
他停下脚步,随意地望着远方那片渐渐暗淡的天空,思绪悄悄地又飘向了过去的那些人和事。其实,生活真的很简单。无论是和朋友聊天,还是一个人走在路上,甚至是回到家里自己做个香菜炒蛋,都有属于它的意义。
赵爱民回到家,脱下外套,走进厨房。厨房的灯光柔和,照在他早已准备好的食材上。今天,他决定改变一下做猪蹄的配方,尝试一些新的元素,或许能让自己找回那种久违的热情。
他开始动手,拿起猪蹄,心里却充满了犹豫。虽然他对猪蹄的做法已经熟悉得不能再熟悉,每次做出来的味道几乎都能猜到,但这次,他想给它添加点什么新的味道。一种好奇、一种期待,悄悄地在心头升起。他摸着那块猪蹄,忽然觉得,这个料理的过程,仿佛成了他内心世界的映射——有时候,他也像这只猪蹄,外表坚硬,内里却隐藏着一份脆弱。
“新的配方,新的尝试。”赵爱民低声说道,心里却有些担忧。他并不确定这种改变会带来什么样的结果,甚至有些害怕,万一做出来的味道不合适,岂不是又一次让他感到失望?
他把猪蹄放入水中,水面渐渐升温,空气中弥漫着淡淡的肉香。赵爱民开始准备调料,拿出自己之前从市场买来的香料,仔细思考着如何搭配。他想,要加入一些特别的香料,让猪蹄的味道更为独特,更能刺激味蕾。香菜、八角、花椒……这些常见的调料他早已用得熟练,但今天,他却特别添加了几种之前从未用过的香料。
香料的选择让他心里有些紧张,他不敢确定这些味道会不会与猪蹄的肉香相融,怕万一搞砸了,自己又要在这平凡的厨房里,陷入到那种失望和不安中。
“你能做到的。”赵爱民在心里对自己说。
他继续操作着,将调料一一加入锅中,火候掌握得恰到好处。锅里的油开始泛起波纹,香气四溢,那种浓郁的香料味和猪蹄的香气相互交织着,带着一种诱人的味道。赵爱民盯着锅里的猪蹄,心底的某种不安渐渐消散,取而代之的是一种久违的满足感。
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