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一家还没有打烊的餐厅。
“怎么可能?”
薙切绘里奈完全惊呆了,好像麻木了一般,过了好一会儿,她才摇了摇头说:“这是真的?”
“是的,无论是每一样菜品的搭配,还是从营养均衡、从养生的角度看,都是天衣无缝。绘里奈大人,刘煜或许是一个超级厉害的美食家。”
“虽然他厨艺不行,但他对食材的见解和掌握,恐怕是你跟我,都不及于他。”
新户绯沙子,说完这句话,就变得沉默不语。
出身于药膳料理世家,擅长药膳料理的新户绯沙子,能够把药和膳结合在一起,即把药物当成是食物来使用,创造出能够强身健体、调理养生的药膳。
因此,她一眼就能看得出来,刘煜的这份随意点出来的菜单,是有多么的可怕。
“茭白肉丝的主菜是鲜肉、茭白、圆椒;副菜则是黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。”
“海带肉丝的主菜是鲜肉、浸海带、榨菜、青椒。副菜:西芹菜、西兰花、油面筋、水发肉皮。”
“这两道菜品的搭配,就足以对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入,不仅如此,人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素,这种比例也合理啊!”
薙切绘里奈,很惊讶。
要知道,刘煜点的菜品,可不仅仅是她刚刚说的那两样,还有韭芽猪肝丝、莴笋肉丁、肉末豆腐、肉末豆腐、鸡蛋羹。
这些菜品,单单只吃一样,或许没什么。
但,全部一起吃,那就不得了啊!
谷、肉、果、菜,无所不备。
均衡膳食首先要满足人体对热量的需要,三大产热营养素在总热量中的百分比应当是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%。
毫无疑问,刘煜点的这份菜单,达到了,而且数值是相差无几。
多一点,则太多。
少一点,则太少。
如果不能了解各种食物的营养成分及其含量,然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要,选择搭配食物,进行合理烹调。
那么,无疑,是绝对不能调配出这等完美的营养套餐。
没想到那个坏蛋,不仅能吃,还懂吃啊!
“绯沙子,你为啥不早点把这份菜单拿出来?”
感受着薙切绘里奈投来不善的眼神,这边沉默不语的新户绯沙子,突然感到后背一凉,尴尬一笑,回道:“我哪知道,绘里奈大人最后让他做菜啊。”
气氛,一下子就变得沉寂和压抑。
“算了,反正事情都过去了。”
“绯沙子,我明天的午饭,就是刘煜今天吃过的营养套餐,你务必要按照菜品的流程,一一做出来。”
薙切绘里奈,却意外的没有大发脾气,只是吩咐了绯沙子一句话。
“好的,我明白。”
新户绯沙子,赶紧点头应是。
“什么?绘里奈大人,你……明天的午饭,真的要按照这种营养套餐的顺序来吃?”
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