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苍华池一个锦宜城长大的孩子,虽说不是吃遍了所有美食,但也不可能出现像今天这样一桌子菜都叫不出名字来的情况。
想起自己之前说林琸雅也就知道一个炒豆子的自己,简直觉得无地自容,这只知道炒豆子的人明明就是自己啊。
“来来来,大家坐吧,一边吃我一边给大家介绍这些吃的。”林琸雅热情的招呼着大家坐下。
“豆浆大家都喝过了吧,那只是豆制品的一般形态。这是豆皮做的,不是豆子的皮,而是豆浆熬制的时候上面形成的一成薄膜,这个是我晾干之后凉拌的,算是凉菜的一种……”林琸雅开始指着桌上的菜一边讲解,一边让其他三人品尝。
一桌子的菜都和豆子有关,豆芽就有炒、拌、烫好几种做法,豆腐更不用说,而且还有豆腐干这类的各种吃法,让三人就是品尝菜都快吃饱了。
“豆腐是这些的原型,而且豆腐的做法远不止我今天做的这些,其他的你完全可以让你的厨师自由发挥。”林琸雅在一番介绍之后可不会忘记这次豆子宴的主要目的。
“今天真该叫我家酒楼的大厨来。”
“除了热豆腐,其他的我都给你准备了食盒,你走的时候带着回去就行,带回去的都是我想要给你家酒楼提供的成品,你到时候和你家酒楼的负责人商量一番如果可以的话我们再谈合作,至于豆腐,等我们合作久了,我能有精力做的时候,再考虑。”
“为什么?人手的原因吗?我给你找人就是了。”苍华池一听豆腐暂时还不能提供就有点急,他吃过豆腐后就爱上了这口感,结果林琸雅居然说暂时不提供豆腐。
苍华池这边话音刚落,郁子默就在桌子底下踢了他一脚,这时他才反映过来自己好像心急了。
这做豆腐的本事可是林琸雅的秘技,又怎么会让外人来帮忙呢?即使刚才让他们看了所有的步骤,但往豆浆里加的那一勺水到底是什么,没有人知道。
“算了,我先和掌柜的商量了再说吧。”苍华池急忙补了一句,也算缓解了之前自己那话的尴尬。
饭后因为苍华池着急要去酒楼,便提前告辞了,郁子默也没有再多留,两人算是一道走的了。
等两人走后林琸文才询问林琸雅关于和苍华池合作的事情,林琸雅也只是简单的解释了一下,也算是让林琸文相信以后家里养他这个读书人是完全没有问题的。
再说苍华池这边,郁子默和他一起到了酒店,掌柜的亲自来招呼,并且在雅间里说了很久的话。
随后又叫了大厨进去,也是花费了一番时间之后,苍华池和郁子默才离开,而两人带来的食盒却留在了酒楼。
“怎么样,这个味道是不是很特别。”掌柜的在苍华池和郁子默离开后就主动询问大厨。
“确实,这样的辣味很纯正,这个叫豆腐干的东西我也没吃过,完全模仿不出来。”大厨很惭愧的表示自己无能为力。
苍华池刚才之所以想自己来一个人来酒楼,就是为了想让自家的厨师来研究研究这豆腐干,但郁子默一直跟着,他只能将这个任务用眼神交给了掌柜的。。
这才有了两人离开之后,掌柜的来询问大厨的事情。
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