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同样是粥,之前的差距还真是天上地下。
大米手艺欠火候这是尹小满一直都知道的。
可是周班长这碗粥,在她这个曾经在御膳房待了那么久,自认为水平也不错的人眼中,却也称得上地道。
几乎找不到什么问题。
如果非要说毛病,那只能说熬粥用的器皿不好,没有用老陶器熬出来的软糯,柔和。
可她明白这绝不是周班长的问题,而是炊事班现有的条件达不到。
周班长做的小米粥里放了南瓜,所以颜色比之前家里做出来的偏黄。
与此同时,他还在里面加了切碎的青豆蓉,还有胡萝卜末,这就让粥不仅味道多出了层次,颜色也更加的好看。
这样的做法,不是说不行,可是一看就过于讲究,在这个年代很少会有人采用这样的方式。
就好像刚刚来到这个世界的时候,尹小满做个野菜团子都会不动声色的尽自己最大可能做的精致,可现在却不会了。
她现在已经明白了,更多的时候要学会让自己不出众。
只有泯然众人,才可以活得更好,更长久。
而周班长应该比她更明白这样的道理,可现在他却这么做了。
那只能说明一点,他在示好。
大家都是手艺人,都明白想要提升手艺,除了自己琢磨还需要多多交流。
周班长应该是在岛上的时候就打听了一些她的情况,将她当做了同道中人,所以用这样的方式来试探她的想法。
如果尹小满愿意交流,他自然会求之不得,可如果她对于这碗粥无动于衷,甚至因为奢侈而提出质疑,那周班长也能解释的通——
有领导专门交待,自己才会精心准备的,这也很说得通。
想到这儿,尹小满更认真的咂摸了一下,说:“这个粥底你用了瑶柱脯,如果我没有猜错的话,你还放了蒸火腿产生的肉汁。”
说到这里,她的眼神简直亮得要发光了。
也顾不得别的了,巴巴的盯着周班长:“你从哪里弄来的火腿?
还能找到吗?
宁城还有卖这些的?”
看她这副模样,周班长原本紧绷的肌肉不易察觉的松了下来。
他也不遮掩了,哈哈笑了起来。
“嫂子的嘴巴真厉害!我就放了那么一点儿,你就能吃出来。
这一看也是见过大场面,吃过好东西的!”
说到这儿,他忽然压低了声音,好奇的问:“嫂子,你们家以前是做什么的?
在当地……也是很有名气的吧?”
周班长的履历团里的人都知道,祖上就是在京城里做餐馆生意的,据说以前生意做得很大,相当的有名气。
只是后来经历了几场战乱,家里的祖业被炸的炸,抢的抢,剩下的那点儿资产,解放之后也都被他爹果断的全部交给了政府。
正是因为这样,最后划分成分的时候,他家从被划为了城市贫民。
不然,他也没有机会当兵。
现在,虽然又开始重新界定成分,因为他爷爷辈儿当初怎么也算是京城属得着的富户。
就算是后来家里一无所有,但他的身份总还是有点尴尬。
想要晋升是绝对不可能的了。
可也正因为此,周班长在团里变成了一个比较特殊的所在。
资历老,却不会挡任何人的路,和谁都不存在竞争关系。
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