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“不会掉色,味道也没什么变化,不会因为有颜色就更好吃。
染个色是为了区分,不然到时候都一锅煮了,谁能分得出哪个是三鲜馅儿的,哪个是豆腐馅儿的?”
这原本也在尹小满的意料之中,所以她回答的干脆利索。
“可是……”
听她这么说,一个小战士犹犹豫豫的又问了一句:“可是嫂子,为什么要分啊?
哪儿个馅儿的也都好吃得很,这还要挑吗?
你这一分,要他们全都奔着红色的去了,那可咋办?”
一句话说得尹小满忽然就傻了眼。
这个,她还真没想过。
“就你聪明,就你想得多!”
不等尹小满回话,那小战士就遭受到了一堆人的“抨击”。
“饺子是咱下,分是咱分,难道这还能挑?
有点红色的不好吗?
红色喜庆!这大过年的,有点颜色多好的事儿,偏就你事儿多。”
“就是,我还没吃过红色的饺子呢!”
“我也是,见都没见过。
这不比那灰乎乎的好看?”
虽然今天任平安“忍痛割爱”的给饺子面里掺了好些白面,可还是以玉米面,豆面为主。
如果没有这粉红色的面比较着,大家都已经觉得美得很了。
可有这粉嘟嘟一团面放在这儿,再看其他盆里还没有来得及和的那些,就很有些不够看了。
“那就再榨点菠菜汁儿,都做成带颜色的。”
之前之所以要榨点苋菜汁儿,其实是多年御膳房工作的经验,下意识就这么做了,纯粹就是为了区分。
说实话来之前尹小满还真没想那么多。
可现在,听到有小战士说“过年了,有点颜色喜庆”,她才忽然觉得这个法子还真的挺好。
一听说菠菜也能榨汁儿,小战士们顿时跑得飞快。
没一会儿功夫就有人薅了好大一把回来。
这一次尹小满没有再自己动手,她告诉了他们如何切碎取汁,和面时的比例之后,就去忙活起了自己的事儿。
为了这次饺子宴,她也是下了重本了。
将之前从立春那里换来的各种调料拿出了大半。
除了花椒,大料这些必须的,还有御膳房独有的提鲜用的黄豆酱,和最好的料酒。
将虾,八爪鱼,扇贝切碎,放入姜片,料酒先腌制去腥,然后将其他蔬菜该焯水的焯水,该切丁的切丁。
待将所有的准备工作做完,正准备调馅儿的时候,就听见和面的小战士们那边传来了一阵欢呼声:“妈啊,这菠菜和出来的面也这么好看!”
尹小满转头去看,正好看到两个小战士一人手里举着一个面团,被其他人包在中间。
一红一绿两团面在这略显昏暗的厨房里看上去醒目极了。
可最吸引她目光的却不是那面,而是洋溢在战士们脸上的,那发自内心的笑容。
是那么的灿烂,那么的有感染力,让看到的人都忍不住的跟着翘起了唇角。
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