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然后老赵就不和王小二玩了,他要回家找妈去。
过年了,不能乱跑了,在家安稳几天吧!
……
回到家就先正式宣布,自己现在住的那地方有名字了,叫地王阁。
黄大妮立刻感慨:“你这名字不行,叫的太大。咱是自家住的,咋能叫啥地王啊!你这不是不把土地老爷放眼里吗?”
啰啰嗦嗦一大堆,然后才想起来:“那你修着的房子准备叫什么?”
“天王府!”老赵呵呵。
“你这……”黄大妮顿时愁上眉梢,名字起这么大,折福啊!
“嗯嗯。”赵景山在旁边哼哼两声,抬头望天。“这天上没什么云了啊,看来明天这雪就不会下了啊!”
那个云字他说的特别重。
黄大妮明白了,这是提醒自家儿子就不是普通人,有神仙手段。
于是她本来出口的话来了个八百度大转弯:“天王府呀,也行吧!反正那一片都是这个王府那个王府的,咱也不比他们差不是?”
黄大壮一家都不知道她这打什么哑谜,不过其他人都无所谓,只要老赵起的,那都好,听着就大气。
小武可是赵家的文曲星,起个大气点的名字算什么。
老赵倒是好奇黄大壮在干什么,这会儿黄大壮正忙活的洗鱼鳞呢!
见到老赵好奇,黄大壮给外甥解释:“这是做鱼鳞冻的,把这个洗干净,然后熬上几个小时,最后就熬成了和皮冻一样的东西。这个比皮冻还好看点,熬出来是纯透明的,味道就看你怎么调,什么口味都行。”
老赵见过皮冻,当然不是家里做过,而是在外边吃饭见过——以前家里肉都吃不起,过年割点肉,猪皮也少,别人家还都积攒起来,最后做‘泡皮’,他们家连泡皮都不做,直接和肉一起做熟吃了。
千万别以为以前的家猪养的时间长什么都好,遇到那种老猪的肉的话,皮上带着一股子腥臊味儿,难吃得很。
老赵看了一会儿来了兴趣:“我来吧,你指挥,我干。正好我也跟着学两招,免得自己做饭天天没滋没味的。”
“这个简单。”黄大壮手正忙着,用身体扛着他不让他伸手。“你别动手,这个洗干净就行,要慢慢洗,不要什么技术,你看着就行。”
邬彤在旁边也劝:“你那手都是拿笔的,咋能让你洗这个,你看着,看着就行。”
她也在忙活,过油呢!
厨房本来就不大,那两个小不点也在,伸着脑袋看着盆子,不时就吃一口。
油炸丸子,鸡块鱼块,裹面的莲藕,刚炸出锅的东西,好吃。
黄大壮和邬彤俩人可是比赵景山夫妇强多了,会做吃的。做的还有炸薯条,鸡腿也是仿照现在比较洋气的洋快餐的做法,而不是像以前老赵家那样,直接裹面油锅里一过就成。
另一边锅里还有卤肉,卤汁翻滚之中,猪尾巴耳朵大块的肉在卤水中起伏不定,热气腾腾,香味扑鼻。
老赵看着看着就觉得又饿了。
邬彤一看就明白,伸手拿着抓钩,探手一抓就是一条肥嘟嘟的猪尾巴,顺手往盘子里一放,用筷子推下钩子,端着盘子就递了过来:“小武先给尝尝味道好不好?”
小胖子就不满意:“我刚问你还说没好呢!”
邬彤笑呵呵地解释:“那会儿没好,这刚好。”
还是小图强乖,人家见啥吃啥,不挑。估计这会儿都吃撑了,拿着个丸子在嘴里咬一点点,照样美滋滋的。
老赵也不让人,自己拿着就啃,有点烫,不过咱不怕。
吃着顺便称赞下,黄大壮还谦虚:“一般般,这都是后来自己学的手艺,店里也不做这个。”
老赵美得很:“好吃就行,就是好吃……”
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