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一家人进门来到客厅,陈燕把饭盒打开,将里面的雪绵豆沙摆在了沈老太太面前:
“下午妹夫做了不少雪绵豆沙,各种馅儿的都有,姥姥您尝尝,可好吃了。”
沈老太太虽然在京城住了好几十年,但却是正经八百在东北长大的姑娘,看到这道甜品,她表情恍惚,有些失神:
“这雪绵豆沙……可真好看。”
东北人对这道美食是有情怀的,猛然见到,哪怕这位见惯了风浪的老太太,也有些意外,但随即,这种意外就成了惊喜:
“我孙女婿的手艺就是好,这雪绵豆沙看着就好吃……”
她拿起一个尝了尝,虽然不是现炸出来的,但因为用的是保温餐盒,所以这会儿吃到嘴里依然挺热,里面的馅甚至还有些烫嘴。
绵软的蛋清糊和里面美味的馅料,让沈老太太吃得很开心。
“好吃,真好吃,你俩也吃啊,别光看我吃。”
“我们吃过啦,吃了好些个,都吃撑啦。”
沈佳悦说完,从桌上拿起一个核桃在茶几上滚两下,逗墩墩玩耍。
墩墩对这些幼稚的互动完全不感兴趣,它跳到沙发上,将一个毛绒抱枕推倒,随即趴在上面,表情很是享受。
猫咪对柔软以及毛茸茸的东西非常感兴趣,可能潜意识中会当成小时候抢奶吃的兄弟姐妹。
“你喜欢这个抱枕啊?喜欢就拿回去吧,晚上睡觉躺上面。”
沈老太太吃完红豆沙的雪绵豆沙,又尝了个枣泥的,觉得味道是真好,而且比记忆中的雪绵豆沙还有了新变化。
孙女婿这手艺,真是没得说。
沈佳悦说道:
“家里好几个这种毛绒抱枕呢,它就是喜欢毛茸茸的东西,跟女孩子一样。”
一听这话,墩墩哼哼唧唧的表达着不满。
本喵可是男纸汉,才不是女孩子呢。
沈佳悦和陈燕并没有多待,随便聊了两句便起身告辞,还得给别的亲戚送呢,等会儿就凉了。
两人带着墩墩离开,转了一大圈,给亲戚们送了个遍。
路过陈燕奶奶家,沈佳悦还特意拐过去,给陈燕的奶奶也送了一份。
回到店里,也差不多已经到晚饭时间。
墩墩在服务台上,愉快的吃了一盘切碎拌着蛋黄蒸熟的牛里脊,然后便认真的洗脸,还对着镜子整了整脖子下面的领结。
楼上,大家正在吃今天的晚饭——酸菜包子和肉末香菇粥。
店里之前买的那种整包的酸菜没吃完,眼看天热了,也懒得重新腌起来,就清洗一下剁碎,再淘洗一遍,跟剁碎的酱肉掺在一起,调成酸菜酱肉馅,用发面包成了包子。
调馅的时候,林旭特意多切了一些肥肉,担心汤汁过多,还放了一些粉条。
蒸好后包子鲜香美味,酱肉的香味和酸菜的那种酸香结合得很完美,而里面的粉条吸饱了肉汁,吃起来那叫一个香。
这种酸菜包子在东北很常见,其它地方好像吃的不多。
原本觉得就是包起来的酸菜白肉炖粉条,但吃到嘴里才发现,跟炖菜还是有很大区别的,香味更浓,而且没有汤汁。
这样的馅料配上喧软的包子皮,真挺过瘾的。
下班过来吃饭的众人,都吃得满嘴流油,哪怕平时饭量最小的窦雯静呢,也吃了三个大包子,喝了一大碗咸粥。
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