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第363章蚝王蚝油的秘密（第1页）

??　　山川河谷自有语。

蚝王基地位于海岸线的延展，这海岸线突出去了一小块，这在风水之上被称为“鹰嘴突”，也叫“海里山”。

有个说法，叫“海中山有水，波平无大浪”。

这种风水颇为适合于海边建厂，能得海气滋养。

赚钱虽不是如流水，但也到底称得上一句，四平八稳，笑迎八方财。

是一等一的风水宝地。

只不过，不合适的并非是这里，而是正对“海里山”的山体。

此处如猛虎盘踞，山麓突兀，其山体顶端，如头陀的脑袋。

而鹰嘴突也似是头陀的法器，金刚杵。

这地形有个名字叫做空门。

这也绝对算不上一个坏风水，只是坏就坏在，不知道谁得了其中指点，将先人坟茔葬在其中，破了其中的格局，把一块好好的借花礼佛的风水局，变成了招恶又招财的绝地。

这钱挣得相当要命！

周奉天和葛薇下了车。

两个人走到了基地前，一个看上去五六十岁，但穿着时髦，显然带着丝丝两广特点的男人手里搓着四颗已经盘红了的顶级公子帽，带着一副小眼镜，正在门口与人说话。

见着葛薇和周奉天两人，笑容也很是大方。

“两位是找谁？”

葛薇拿出一封邀请函，递给了老者。

“我们是受到蚝王的邀请，前往参观学习的……”

老者看了看邀请函，笑着说：“你就是葛家的那位三小姐吧？我小时候在你家还抱过你呢，没想到，现在都长得这么大了，也别在外头说，咱们进去聊。”

葛薇思忖了片刻，这才说道：“您就是蚝王，梁向宇先生啊……”

老者笑着点了点头说，“我今天刚好要来查看这一批蚝油的发酵进度，你们跟我来吧。”

“我们制作蚝王蚝油用的都是我们自家养殖的生蚝，这种生蚝是我特意从澳洲的塔斯马尼亚带回来的生蚝品种，再和我们当地湛江生蚝杂交，培育出来的优良品种，

生蚝是一门大学问，我的目标自然是像是法国吉拉多家族一样，以自己的名字命名生蚝，将他做成一门家族的产业。”梁向宇是一个颇为健谈的老者。

“我们的生蚝养殖最短不低于四年，其培植的工艺共有四十七道，在生蚝的养殖过程之中，需要更换三到四次的养殖地，根据海水的浓度不同，每个阶段的生蚝都会吸收到不同成分、不同层次的微生物和营养……

四到六年份的生蚝，我们会直接进入市场，往往是供给那些烧烤、还有高档的海鲜市场；而超过六年的生蚝我们会留下酿造这次的重头戏，也就是你们所说的‘蚝油’。”

周奉天倒是没想到，光是养殖生蚝居然有这么多的学问，在梁向宇的解说之下，他才知道，如今世界各地总共有超过两百个海域出产生蚝，而且各个地段的生蚝均有自己的讲究还有独特的风味。

不仅如此，哪怕是同一个区域之内的生蚝养殖根据工艺的不同也有不同的味道。

比如最出名的贝隆生蚝就有一股浓烈的金属味；如水晶生蚝同在法国，却有一种淡淡的坚果味儿和水果的香气。

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