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李汉笑着夹了一块递给乔安娜。“直接吃?”
“全酥脆了,你试试。”
“还真是,脆脆,真不敢相信,鱼骨头真的可以吃啊。”
“是嘛,我也尝尝。”麦莉觉着神奇,捏了一块送嘴里。“不错,挺好吃的。”
“大骨头都好吃。”嘟嘟,吧嗒咔咔吃一大块酥鱼骨肉,巴巴嘴说。“大牛骨头,都最好吃。”
“小馋猫,看好火。”李汉笑说道。
“珍妮弗,你们回去休息吧。”李汉说道。“这里油烟大。”
李汉鱼头,送到油锅过一遍,捞着出来,放在一边,油倒出来,留着点开始过鱼头。鱼头两边煎着焦脆,放着各种配料,豆腐,蘑菇,豆芽,各种配料,捣鼓一锅子。
咕噜咕噜煮开,换个火炉子,鱼头锅子装好,放在上面,小火炖着,离着晚上还要多一个小时,那时候炖出味道才真正纯正。
这边,李汉忙活起,其他菜,难得动一次锅,李汉,是十八般武艺全用了,一个个接一个炒菜,红烧鱼尾,鱼肚炖鲍鱼,松露小炒菜,山珍炖着牛肉。
最后,和着加着玉米粉的面团,拉着一个个长条粑粑,二尺半大锅,拉出七八块粑粑饼子,盖上二爷寄送过来,草锅盖。
得,热气腾腾,李汉笑着拍拍手。“嘟嘟,行了,交给爸爸吧。”
“嘟嘟烧。”
“爸爸要掏火哦。”
李汉笑着摸摸嘟嘟烤的红扑扑小脸。
“嘟嘟去端小火炉。”小火炉个头不大,陶的,嘟嘟和宝宝,玛利亚几个小人,家里小火炉全给捣鼓出来,一排。
李汉苦笑,这么多,火锅用不了啊,几个大菜炖着一会上桌就扯掉了。“爸爸,摆好了。”
“离着远点。”
李汉拿过铲子,烧着红红的柴火,掏出来,一个火炉放点,火红火红,虽然没了火苗,可看着热火。“哇,好暖和。”
几个小人,围着剩下几个小火炉。“烤鱼。”
“呵呵,去拿吧,记的拿些香树枝。”李汉笑说道。
“什么香树枝啊?”娜塔莉,伸头看看。“哇,好香味啊。”
“松枝,最是适合烤鱼,有股松香味。”李汉说道。
“烤鱼?”娜塔莉,带着点兴奋。“这事,我会,我来烤。”
“pandora,鱼呢?”娜塔莉,嚷嚷道。
“鱼在小楼腌制呢。”嘟嘟,说道。
“那快走啊,阿姨陪你去拿。”说着,拉着小人,一溜烟跑回小楼。
“娜塔莉做什么,匆匆忙忙的。”乔安娜,瞥了一眼。
“不会是偷吃什么好东西吧。”米拉笑说道。“我刚刚见着嘟嘟也跑进来了。”
“是吗,我们跟着过去看看。”乔安娜笑说道。
“走啊。”米拉,一拍手,坐着挺无聊,做菜,这种事,两人完全是帮不上手,不像着珍妮弗,还会做些西餐,帮着点忙。
阿尔塔,一看,全走了,自己跟着一起。“嘟嘟,你们这是做什么呢?”
“拿树枝。”
嘟嘟说道。
“要帮忙吗?”乔安娜笑着,帮着抽着几根树枝。
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