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第五天,隔壁的两家店也从饭堂模式转为精美小炒,价格也更低廉,分走了一小部客人。
简洺笑笑,不放在心上,看了他们的菜单之后,推出了一堆他们店里没有的菜式,再加上比他们更精湛的厨艺,引回了不少客人。
唯一瑕疵的是,为了供上这么多人,简洺菜单里挺多蒸菜,一米宽的大锅,放上蒸架,一次能蒸十几碟,但瑕不掩瑜,蒸炒各有风味。
此后,简洺每一天都推出五个新菜,按地区推出,不用出远门,不用找不同的店,就可以吃遍五湖四海的特色美食,引得一群人一日三餐都固定在食肆里。
其他的酒楼饭馆刚开始也学着出新菜,过了两天就中断了,显然菜谱储备不够他多。
最后,简洺的店里客流量最高峰固定在四百人左右。
这不算少了,附近的村民都是直接回家吃饭。他们的客人只有原先的一千多人,再加上最近来的富商,也就二千人的样子。
不算小摊,在众多的店铺中,他一家店就抢占了将近百分之二十的市场份额,已经引得旁人侧目,让同行恨得牙痒痒的。
&ldo;不行,再这样下去,我们所有的客人都要被抢走了。不过是一个外来人口和一个庄户人家的,根基都没有,也敢跟我们斗!这样,我们一起联手搞掉他们,让那个外来人口把菜谱都吐出来,我们平分。&rdo;坐在正东方的中年人一拍桌面,怒道,眼中满是贪欲。
如果简洺在这里,就能轻易认出,这里聚集的都是来这里开酒楼食肆的老板。
&ldo;这个方法我想过了,不成。上面下了旨意,一定要让这群人融合进来,欺压掠夺,一经发现,轻则丢官,重则丢命,要是让逼得联合在一起反了,直接灭十族。
旨意发下来的时候,几队的钦差就出发了,到处巡查,谁还敢不当回事,这事就算你老爹是知府都不行,再想想别的方法。&rdo;坐他对面的人反驳道。
&ldo;那就请几个小流氓天天去闹一场,看他们还能不能做生意。&rdo;
思来想去,最后却只有这么一个方法,真是可惜那些菜谱了,本来可以完全不用花钱就弄到手的。
现在也只能等他名声臭了之后,低价买来了。
当天下午,简洺两人的食肆里面就坐了一群小混混,都是从县里来的,本以为来这里能打劫偷抢,怎么也能捞上一笔,谁知道到处的衙役。
&ldo;东哥,我怎么感觉不对劲,钱这么多的买卖,怎么附近村里的混混都不肯接,知道我们接了,看我们的眼神还怪怪的。&rdo;
&ldo;能有什么不对劲的,不过是些怂货,看着几个衙役就不敢动了。&rdo;
&ldo;是吗?&rdo;
&ldo;你小子不会也怂了吧,放心,待会你就装肚子痛,哪怕他们请大夫过来,你也要咬死他们东西不干净,剩下的就交给我们。&rdo;
接着对其他几个人道。
&ldo;至于你们几个,就负责闹,把这件事扬得大家都知道,如果他们赶我们,就砸,砸到他们店里的客人都不敢进门。如果他们赔钱,钱拿着,照样闹。总之,闹得这家食肆关门为止。
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