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第40章（第1页）
流离失所的难民并不多，而且秩序良好没有发生抢夺的事情。
“甄家的竟然往粥里面加肉，啧啧啧……”
贾赦心中感慨甄家真是有钱，不是一般人家能比得了的。不过说到往粥里面加肉，贾赦脑海里灵光一现，让张氏先回去，自己动身前往食堂和御厨聊聊。
年关将近家家都要买些猪肉回去，不少猪下水扔了也是扔了，万一有能吃味道还不错的地方呢？
和猪油渣一起放粥里，应该会很不错。
然而两位御厨都对猪下水表示极度嫌弃，他们的锅怎么能做那么肮脏的东西？
再说他们可是御厨，给皇上做猪下水，疯了么？
碰了壁的贾赦也不气馁，很快又想到了庄子里的佃户应该知道。佃户果真没让贾赦失望，想了几样方便处理还好吃的部位，第二天一早还拿来了两份样品给贾赦。
四皇子不是正为流离失所的人发愁么，既然也选择施粥那就不能太寒碜。
司徒琛听人说贾郎中来了，心想他当初果然没看错人。贾赦和他一样是个爱办差事的，可比他弟弟强多了……
贾赦赦：要恰饭的嘛。
贾赦拎着两个食盒进屋，将食盒放到桌子上后，一边将两道还热乎的菜拿出来一边和司徒琛说他昨天将城里几个施粥的地方都瞧了一遍。
数贾家的粥最浓，甄家的粥最丰盛。
“恩侯辛苦了。”这话是司徒琛发自肺腑的。
他虽然让刘裕去安排施粥的事情，但这时候下面的人怕是才把粥熬起来呢。贾赦大冷天绕城里跑一圈，就为了先看看别人家都是怎么熬粥的。
其实贾赦跑这一趟的重点是要司徒琛尝尝这两道菜，司徒琛心中感动后也没询问贾赦这两道菜是从哪里来的，估计是要往食堂推出的新菜品吧。
食堂新年是得推出点新菜品，要不然大家都吃腻了。
一碟是猪心，一碟是猪肝。
猪心被烀熟后用手撕成条，上面铺上一些葱丝，再浇上一勺滚烫的辣椒油，光闻着味儿都觉得会很好吃。
猪肝被蒸熟后只是切成薄片，沾着蒜酱吃也是很好吃的。而且听说这猪肝还有点药用价值，能明目和养血呢。
贾赦才不会告诉司徒琛他在送来之前没忍住，偷偷尝了两口的事情。
“嗯……味道不错。”
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