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“加水的比例大家可以自己把握。”
“对于鱼丸来说,水加的多,鱼丸就嫩,水加的少,鱼丸就鲜,自行掌握好一个量。”
“水越多越嫩!”
宁飞将材质准备好,这个时候,旁边锅里的水刚好沸腾。
彭小畅的任务就是在一旁烧火,他踏踏实实将柴火填进去,火焰烧的很旺。
而后,宁飞就用手开始挤鱼丸,挤出的鱼丸放在一碗凉水中,然后再一起倒入沸腾的锅里。
最终,锅里飘着满满一锅的鱼丸,在沸水里翻滚着。
有网友发现,宁飞挤出的鱼丸,大小形状都惊人的相似,而且浑圆一体,看着十分的光滑。
“他这么做到的?”大部分网友没注意,但是有几个经验老道的厨师,看到这一幕心中咋舌不已。
“鱼丸的吃法有很多,煮着吃、炸着吃、煮汤都可以。”将鱼丸全部下锅,宁飞洗干净手,最后说道。
另一边,黄三石的双椒鱼头也做的差不多了,鱼头铺在盘子里,其上堆满了两种颜色的辣椒,周围的汤汁溢出,看着就很有美感。
“这鱼丸不错啊,看着很弹。”
黄三石转头看了宁飞这边一眼,笑着说道。
“还没做出来呢。”宁飞回到,他也看到了黄三石的剁椒鱼头,眼前一亮
“剁椒鱼头下面可以垫一些金针菇的,味道会更好。”
“好主意啊。”听到宁飞的话,黄三石点点头,若有所思的说道。
“加金针菇能去一些腥味,而且金针菇泡在汤汁里味道肯定也很好,我以前还真没想到过。”
“做菜有时候形成思维定势了,习惯了,果然一交流,就能学会不少。”
黄三石很高兴。
前面五季蘑菇屋,邀请了那么多嘉宾,但是真正懂做菜的嘉宾没有几个。
现在能和宁飞聊一聊做菜的经验,感觉很不错。
与此同时,张若云正在和何老师逗几只小狗玩,李小沁则和唐艺心坐在一旁聊天。
“哎哎哎,别看了,都看入迷了。”唐艺心发现李沁时不时的看向宁飞这边,调侃着笑道。
两个人很聪明,闺蜜之间聊天的时候,都已经把节目组的麦关掉了。摄像头能拍到两个人有说有笑,但是听不到她们在说什么。
“哪有!我就是觉得会做饭的男人很帅。”李小沁耸了一下鼻子,笑道。
“那你是觉得黄老师帅呢,还是那个道士帅呢。”唐艺心又满脸八卦的追问。
“都帅。”
“拉倒吧,你那点心思我看不出来,就差写脸上了。”唐艺心嘿嘿一笑,说道。
“讨厌,管好你们家那口子就行了。”李小沁被识破,羞着说了一声。
“要我说啊,那道士长的挺帅,身材也挺好,各方面都很优秀,你要不要今晚上洗干净,把自己奉献出去啊。”闺蜜之间有时候开玩笑都是带点颜色的,相互打闹都很正常。
“你死远点,你怎么不去奉献。”李小沁没好气的吐槽了一句。
“我结婚了,老公还在,要是老公不在,说不定我真的就去了呢,你到时候别吃醋。”
“去去去,赶快去,他就喜欢你这种送上门的。”
两个人聊得很兴高采烈,笑声不断。
可惜宁飞听不到她们的对话,不然心里可能会想还有这种好事?
切鲈鱼的时候,宁飞专门切了一块上好的鲈鱼肉,喂给了小隼。
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