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说到这里,他顿了顿,干脆坐了过来,拿起茶几上的那套快客杯,深深的看了卿云一眼,
“献丑了。”
他提起旁边的电热水壶,就往盖碗上淋水,
“这叫温杯,开始泡茶之前,你一定要先温杯,你也别管为什么温,你就一直温,以你的身份也没人敢问你。
温杯之后水倒入茶缸,然后开始投茶,左摇摇右摇摇上摇摇下摇摇,你就一直摇,摇香之后就让对方闻。”
卿云看得出神,开口问到,“这有啥用?”
智柳耸了耸肩膀,“这个你不用管,你只管让他闻,然后对他说‘还不错吧?这是别人送我的’。”
云帝一脸便秘的竖起了大拇指,“高!实在是高!”
智柳轻笑了一声,一边玩着茶具,一边继续说着,
“刮沫、搓茶、摇香这些动作我们就跳过,你只管做,动作越快越随意越好,最好脸上带着点不耐烦的模样。
现在这个世界上能让你用茶道的心态去泡茶的人,肯定有。
但是一般情况下你也就算遇上了,别人也不会嫌弃你那手艺的。
至于其他人,他们不配。
重点在于展茗,这个点你要记住,拿起杯盖放到鼻子前闻一下。
这个时候闭上眼睛,做出陶醉状,而后摇头晃脑的说‘就是这个味!’然后递给他闻。”
云帝听得一巴掌拍在膝盖上,“别说,绝了!那些南方老板就是这个流程。”
不能说一模一样,也可以说是完美复刻。
智柳闻言嗤笑了一声,“那群暴发户懂个屁。茶道本就是宫里的玩意儿。
看好了,分茶的时候,一定要上下甩两下。”
卿云好奇的问着,“哎,我确实不懂了,为什么这么甩?”
“不仅要甩,还要记住,表情动作要随意,这叫大气。
老燕京家里有老人见过那些王公大臣的,都是这德行,根本就不是那穷讲究。
是那群南方人最早做生意的暴发户,改开受樱花人影响较多,把一个柴米油盐酱醋茶的物事,搞成了一个所谓的艺术。
还说这是规矩?”
智柳的笑容中带着一丝深意,“最后,喝茶的时候,要啜!啜在嘴里,而后闭着眼睛,能发出多大声音就发出多大声音!
而后皱起眉头,比如今天用的是电水壶,你就说,可惜了,确实不如炭火,缺了点人间烟火气。
如果用的是自来水、矿泉水,你就说,毕竟是死水,缺了点灵气。
现在用的这种快客杯,你就说不如德化白瓷能收敛茶的香性。”
云帝直呼学到了!学到了!
智柳继续说着,“喝茶是有茶语的,说不好,别人就会看不起你,说你土包子。
不过,倒也好办,这里面是有公式的。
别人给你喝茶的时候,如果茶汤不用有意识做出吞咽动作就直接入喉,你就说,‘入口即化,好茶’!
如果入喉后喉咙干涩,吞咽困难,你就说‘有些锁喉,品质一般’。
但要是喝完后又有甜味,你可以补一句,‘回甘倒是又快又强,走眼了’。
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