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075（第3页）

还没到中午，屋子外空地堆满了人，桌子早就坐不下了。

这回来的人更多了，一家人拖家带口，左右拎着大娃右手抱着

小娃，跟着男人一块坐下。

那都是听说叶青水做出来的肉香得能流口水，大伙都不愿意落下。

叶青水早就料到这种情况了，上次做的大扇的扣肉勉强能分得到一人一扇，每个人肚子里都有油。

这回肯定不够分，于是她做了粉蒸肉。每一片肉切得薄薄的，蒸得流油。豆粉融入了肥肉的精华，软糯喷香，口感和肉差不多。

刘一良和谢庭玉陆陆续续地把饭分了，上菜的时候众人的呼吸一屏，贪婪的、黝黑的眼睛流露出的期待简直无法遏制。

“这是啥？闻起来还怪香的……”

“吃起来也香，有肥肉！”

大火急蒸出来的粉蒸肉，白花花地耀眼，端上来的时候肉面还流着油，拌着豌豆粉的肥肉吃起来更软更糯，肥肉被蒸出了润滑的口感，肉虽肥、却肥而不腻。

有的人心急，一口吞进去肉直溜溜地滑进了喉咙，吃完以后目瞪口呆。

虽然少了扣肉，但是红烧肉还在，一人三块粉蒸肉、两块红烧肉，肉味浓郁喷香，满嘴肥油，吃得痛快极了。

他们边吃边闲聊，有人不禁感叹：“叶水丫这家子可真是沾了好运势，日子过得越来越红火了。”

“还不是嫁了个好男人，飞上枝头做了太太。跟咱们这些从地里刨食的农村女人不一样了。”

“但是人家也争气呀，带着咱打出了水井。不是她咱年底分不到这么多粮食。”

吃完了肉，大伙浑身都舒爽，满

足极了。

有人憧憬道：“要是天天都能这样吃肉，就好了。”

他刚发完感慨，立马被其他人打了，“天天吃肉，你想得美！”

不过别说，这口肉吃得还真香，叶青水做出来的肉吃起来味道跟别人的就是不一样。

知青们不仅馋肉，也羡慕他们夫妻感情好。

赵燕默默地低下了头，那么多天过去了她的脸色仍然苍白，始终不像原来那样红润润了。

这是她这么多天以来，吃过的第一顿肉。

何芳捧着肉不知是什么滋味，耳边全都是夸叶青水的声音，这群乡下人谁给肉吃就夸谁。叶家要盖房子了，但她不是真心想帮叶家盖房子，但是知青点人人都去了，她只能硬着头皮一块去。

她和赵燕吃完饭很快就走了。

“她们咋不吃肉，还剩了这么多？”

“这些娇滴滴的女知青就是浪费，连肉都敢浪费要遭雷劈的！”

一个汉子眼疾手快地夹走了她们留下来的肉，满足地吃了起来，其他几个动作慢的悔青了肠子。

……

叶青水做完一顿收工饭后，一连几天村子里到处都是夸她做饭香的话，听起来跟流水一样不要钱似的。过完年，张家要讨媳妇想请叶青水做喜酒饭、李家九十多岁的老太太喜丧了，也想请叶青水做喜丧饭。

叶青水统统都婉拒了，她没有那么多闲工夫去给人洗菜做饭。

她又不是火头工！

于是村里人翘首盼着再吃一次叶青水亲手做的饭的愿

望，彻底落空。估计得等叶家下一次办喜事才有福气吃了。但是叶家啥时候再办喜事？

叶青水做的肉变成了很多人心头难忘的回忆，有些知青甚至回城了，若干年后也过上了顿顿吃肉的日子，但再也不会有当初那种激动，那是在贫穷艰苦的岁月里尝到美味惊喜和幸福。

那碗肉变成了他们在艰苦的岁月里安慰自己、依旧向往美好生活的勇气。

多年以后再也没有吃过一顿像当年那样好吃的肉了。

……

婉拒了做喜宴丧事酒席的叶青水，腾出了时间买了一份地图，揣着周存仁的手稿亲自跑去了出版社。

出版社的人一看名字生、从未听过，客气就少了很多。

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