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饲养一头野猪,一年可以产出五百磅左右的肉食,而一头羊,最多可以提供一百磅左右的羊肉,至于牛,则需要三年才能宰杀,不过也只能提供一千磅左右的肉食。
您说,养猪划不划算?”
柯林还没开口,薇拉却已经摇头道“但是,贵族是不会吃这种低贱的动物的,莫非,您想将猪肉卖给平民?
桑尼学士,恕我直言,平民恐怕也不会买您的猪肉,毕竟野猪到处都是,他们宁愿自己去打猎,或者从猎人手里低价购买。
而且,牛羊虽然产出的肉食不多,但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值钱,用处也极多,更何况牛羊还产奶,至于野猪,它唯一的优点似乎就是产肉多,但是,猪肉干涩又有腥味,别说贵族,就是平民也不愿长期吃。”
“谁说贵族就无法接受猪肉?”桑尼学士辩解道,“如果您愿意,请允许我来为您准备一份由猪肉作为主料的午餐,我相信,您一定会非常惊讶地发现,自己或许错过了一种美味!”
薇拉本想说自己尝过野猪,那个味道并不好,但柯林却直接点头同意了桑尼的建议“好,那就麻烦您了!”
桑尼学士立刻兴奋地邀请道“请两位尊贵的客人随我来!”
这会儿吃午饭还有些早,但桑尼学士为了向薇拉和柯林推荐自己的农牧体系,亲自去了厨房,督促厨师们准备一份猪肉大餐。
没多久,侍从们便将午餐送上了餐桌。
薇拉抽动了几下鼻翼,发现并没有预想之中的腥味,反而散发着诱人的香气。
“公爵大人,子爵大人,请看!这是柠檬煎猪排、炭烤猪肘、烟熏背脊肉,还有土豆泥和红酒,请品尝。”
薇拉还有些犹豫,但柯林已经直接上手切了一块猪排放进口中。
外酥里嫩,醇香可口,完全没有预想之中的干涩和腥臭,柯林眼睛一亮,似乎明白了什么,问道“桑尼学士,你圈养的野猪是被阉割过的吧?”
桑尼学士微微一惊,随即笑道“子爵大人您的渊博让我钦佩!没错,这些野猪确实是阉割过的。”
薇拉这时也品尝了一下面前的猪肉大餐,立刻觉察到这根自己很久以前吃到的野猪肉完全不一样,便好奇地问道
“难道阉割后的野猪肉味道会变得更好?”
“是的,公爵大人!”桑尼学士解释道,“阉割后,不仅猪肉的味道更佳,而且野猪的性情也变得温和,更利于圈养。”
柯林连连点头,他还知道,阉割后的野猪会更加向他印象中的家猪进化,估计再有个几代,就能在这个世界见到前世那种训话后的白白胖胖的家猪了。
桑尼学士再次开口解释道“公爵大人,我所推崇的种植红薯和圈养野猪其实是一个相互依赖,相互促进的新农牧体系!
红薯叶可以用来喂养野猪,而野猪的粪便又是非常好的肥料,可以解决红薯破坏地力的问题,两者相依相存。
这个新农牧体系的产出绝对会让您惊讶,甚至能彻底改变整个帝国平民阶层的饮食结构,乃至改变他们的健康状况!
您或许看不上这些野猪,但请别忘了,对于平民来说,肉食是多么奢侈的东西,若是能够让他们将猪肉当成日常饮食的一部分,那我敢保证,您治下的领民一定是整个帝国最强壮的领民!
您的军队也将获得最为优秀的兵源!”
桑尼学士越说越激动,那是一种用自己的方式改造世界才会产生的荣耀和狂热。
薇拉品尝过桑尼学士的猪肉大餐后,也开始意识到,随着时间的推移,哪怕是贵族也会逐渐接受这种新式猪肉,就算无法替代牛羊在贵族宴会上的地位,也将成为一种极好的补充肉类。
而对于平民来说,这种猪肉简直就是神赐之物!
牛羊由于产肉不多,价格极高,很少有平民能够在日常饮食中吃到牛羊肉,但猪肉的话就不一样了,如果真按照桑尼学士的办法去推广他的新农牧体系,还真有可能让平民的餐桌变得丰盛起来。
想到这里,薇拉不禁也心潮澎湃,她下意识地去看柯林,却见丈夫反而眉头紧锁。
柯林放下刀叉,用餐巾擦了擦嘴,郑重地看向桑尼学士,沉声问道
“桑尼学士,现在您该跟我们说实话了。如果您的新农牧体系真的这样完美无缺,当初为何在御龙城遭到了强烈抵制?”
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