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第297章 分工协作（第1页）

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把煲汤等其他不需要自己亲自做的事情交给其他队友之后，洛诗雨则是处理起各种调料，准备自己熬制火锅底料。

首先把锅洗干净将切好的牛油放进去开始熬制。

在熬制牛油的过程中，她又把丁香茴香香叶桂皮八角香果等等调料清洗干净剪成小段并且用清水泡上，各种干辣椒和花椒也清洗干净之后用水稍微泡一下然后捞起来控干水分待用。

她又将豆豉、豆瓣酱以及芽菜放进料理机里面打碎，干辣椒也控的差不多，也放进料理机里面打成粉。

这时，牛油已经慢慢的熬制出来，将油渣捞出来，牛油出锅放在一边待用。

调料此时也已经浸泡的差不多，空去多余的水分，时间关系，洛诗雨选择用厨房吸水纸，不过记下就吸去了不少的水分，感觉差不多，便将这些调料放进料理机中打成木屑状，装好待用。

将干净的锅放在灶上，倒入大量菜籽油，不用等到油烧热，直接把打成木屑状的调料倒进油锅里小伙慢慢熬制十几分钟，直到把香味全都熬出来，把木屑过滤掉，倒入之前熬好的牛油，加入打碎的芽菜、豆瓣酱、豆豉、干辣椒以及晾好的花椒，重货慢慢熬制十来分钟，最后加上过滤出来的香料渣，再熬制十分来分，最后再加入白酒、醪糟、泡椒等，再熬十来分钟，火锅底料才算真的做好。

洛诗雨将火锅底料熬制好，刘惠的汤也煲好，而其他三人，也按照洛诗雨的要求将菜清洗干净并切好。

洛诗雨开始熬制番茄汤。

将切好的番茄放进油锅里面翻炒的差不多便倒在鸳鸯锅的另一边，然后加入熬制好的骨头汤，再放上葱段、桂圆、蜂蜜、盐，红枣枸杞等，番茄清汤锅底便准备好了。

其实，番茄汤底也可以不用炒制这么麻烦，直接将切成片的番茄加入高汤中，放葱段等其他调料，这样做出来的火锅也一样不错，只是经过炒制的汤底番茄味能加浓郁。

然后是麻辣汤底的配置。

火锅底料已经炒制好，现在只需要往里面加适量的水还有葱段姜片干辣椒等调料，鸳鸯火锅就算准备妥当，只需要等到上桌烧开就能直接下过吃了。

前期准备尤其是火锅底料的炒制繁琐又耗时间，等到准备好，时间已经过了十二点半。

在快到十二点的时候，其他选手也回到了这里进行了排名和挑选食材，洛诗雨他们都正在忙着，不可能放下手中的事情去集合等着名次公布再去挑选食材，他们只是在念到自己的名字的时候直接去挑了看起来还不错做起来还不会花什么时间的菜。

好吧，他们是绝对不会告诉其他选手，在工作人员准备的时候他们已经暗戳戳观察过并且商量好了做什么。

今天中午情况有些特殊，洛诗雨主要精力在嘉宾的饭菜上，他们自己的伙食则是由刘惠负责。

说到这里不得不提到他们搭伙做饭的原有小伙伴。

按理说舒梦月与她们是一起搭伙吃饭的队友，但是就今天目前的情况来看若是中午还要她与刘惠换回来显然有些不现实，舒梦月虽然后悔之前的决定，但也知道自己若是再做点什么可能会降低观众的好感度，于是主动提出暂时先按照现有的组来完成。

其实，她也想过了，如果可以，就按照现在这样的组队来也挺好，邱洁他们几人的厨艺都很一般，她去到那边正好有所弥补，而对于她自己来说，换一个组还有另一个好处，那就是自己的风头不会被掩盖。

这般想着，心中的天平已经有所倾斜，可又想到在洛诗雨身边可能会多一些镜头，也容易得到观众的喜欢，她又开始犹豫了。

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