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老扁农家土菜馆位于北山镇前街的东面,夜里乡道上人车稀疏,开车过去就10分钟不到,比骑电瓶车去买设备配件还方便。
以前林小建经常蹭超哥开厂里的小货车去镇上买东西,体验跟这次截然不同。像现在这样轻轻松松的开车出去找吃的,心态很放松的旅程,好像从来没有过。
土菜馆位于一间不老不新的村民自建楼里面,这种老字号饭馆好像环境都不会太好,大概他们是靠口味来赢得顾客,装修是次要的。
“玲玲来啦!”
走进大门来到正厅,灯光昏暗,就开着半组灯。一个身材矮小的中年人坐在点菜间门口开着公放在刷抖音,见到一行人进来,看到为首的窈窕女郎,迎上来热情的招呼道。
“老扁叔叔麻烦你了,这些都是我的朋友,想尝尝你做的菜,对你们家慕名已久了。”
“哈哈,还是你这个小丫头会说话。这次吃些什么,还是老三样吗?”
“行啊,这些是你最拿手的,不管谁来都会点吧?最近有什么特色食材吗?”
“野兔肉行不行,你们吃得惯吗?”
“我问一下我朋友吧。”
听到钟玲玲和老扁老板亲热的交谈,众人这才知道,她和老板竟然这么熟悉。
“你们吃野兔肉吗?比一般的兔肉要柴一点,说实话不太好吃,就是吃个稀罕。”
“那尝尝看呗,我还没吃过兔肉呢,真残忍呀,那么可爱的东西,无忧无虑的生活在大自然,被我们抓起来吃掉了。”
女主播开玩笑说,她并不像有些热爱小动物的人那样不忍吃任何小动物。对她来说,只要是饭店里能售卖的,那就可以吃,有问题也是饭店的责任。
“兔肉?”
林小建知道隔壁的四川人特别爱吃兔兔,有几道以兔肉味主料的知名菜,他们西南省人没这个习惯,从小到大都没吃过。
“野生的鱼还有几条,给你们做个拼盘和鲫鱼汤吧,四个人六个菜差不多了。”
老板拿出一本破旧的学生作业册,用圆珠笔在上面记录着,写的字跟鬼画符一样,有几分医院里医生写的字的风采,要不是知道自己点的什么,有先入为主的印象,林小建根本看不懂都写的是啥。
老扁在风州是很流行的一个外号,许多本地人朋友圈里会有好几个叫老扁的人,意思就是这个人的头有点扁。类似的称号还有癞头、矮脚、山猪,都是根据人的相貌起的,听上去不太文明,成年人之间只有最亲近的朋友才会这么称呼。
老扁农家土菜馆这个店名,就是以老扁自己的外号命名的。引着四人来到大厅一张四人座上坐下,老扁老板朝着大厅角落指了指说道:“碗筷餐具都在那边,自己拿一下,我赶紧去给你们烧菜。”
“好的,老扁叔叔我们自己来吧,不用麻烦你了。”
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