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听到路远的话后幸平创真也有点懵了,这些食材分开他知道,但组合在一起,他就有点不知道路远要在做什么料理了。
很快幸平创真就将准备好的食材放到了路远的面前。
路远依次将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水放在一个碗中,紧接着用筷子搅匀,等搅拌的差不多的时候再加清水继续搅匀。
等到差不多的时候路远停下手中的动作将碗放在眼前看了看,蒽,差不多了。
将锅置旺火上,开始不断给锅加热,很快锅内的温度就上来了,然后路远将厨台上的猪油,倒入锅中,在滑锅后倒出余油。
而在旁边的幸平创真已经彻底看呆了,将猪油倒入锅中又倒出来这种操作是真的秀。
而切慢慢的周围的人也被路远的操作给吸引住了眼球,毕竟这道菜是一道功夫菜,虽然很考验厨师的功力。但在吸引眼球上绝对没话说。
等到准备工作做好后路远随即倒入搅匀的蛋黄,用手勺开始不断的翻炒,在翻炒的过程中再把准备好的猪油用手勺分3-4次陆续淋入锅中。
看着在锅里本是液状的蛋黄液,开始慢慢的随着路远手中铲勺的不断翻动。慢慢像是施了魔法一般变成了一轮金黄圆月。
围观过来的人更是议论纷纷。
“这是什么料理手法,鸡蛋的话在锅里这么翻炒不应该变成炒鸡蛋或者煎鸡蛋的吗?”
“对啊,而且这份料理看起来感觉很好看啊,就是不知道味道怎么样。”
“妈妈,我想要吃。”
很快,路远锅中的三不沾就出锅了,路远拿来盘子从锅中将其轻轻滑入盘中。将厨具收拾后路远向幸平创真递过去一双筷子。
“尝尝吧,少年人。”
接过路远递来的筷子后,幸平创真试着去夹盘子里的料理。结果刚刚夹起来,竟然从筷子中间滑了下去。
“这是~”
用筷子轻轻戳了戳盘里的三不沾,幸平创真发现真的相当q弹,夹起一块送入嘴里,入口只有那满口的香软油润、甜香而不腻。
“好了,做法已经给你演示过了,这道菜的做法并不复杂,只是有些考验厨师的功底。不过对你来说应该问题不大吧。”
路远擦了擦手让出厨台的位置。
“对了你可以将一份三不沾分成四份提供。毕竟这道料理一次吃太多的话,对身体有一定的影响的。”
在离开前,路远特意转头给幸平创真提醒到。
“好漂亮的料理。”
当路远看到眼前料理台上薙切绘里奈摆放着的料理时不由的出一声感叹。
而周围其他人也大都是如此,他们的视线此时都牢牢的被那道金黄的料理给吸引住了。
“好美啊……”
“这就是绘里奈大人的料理吗……”
“简直如同炫目的钻石一般……”
“料理发光了,简直就像是加了荧光剂一般啊。”
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