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第五百四十四章 零售计划（第2页）

林枫很满意地点点头，速度够快，仅用半个月时间就能够开出七十五家店铺这不是容易的事情。

佳禾生鲜的定位以解决百姓的“菜篮子”为目标，专营蔬菜、禽肉、海鲜、调料、粮、干果与水果。

林枫在对佳禾生鲜专业专一的要求基础上学习盒马生鲜模式并加入餐饮业。

林枫深知，生鲜运营的最大难点是物流成本高、损耗率高。采购共享、仓储系统共享、客流订单共享与加入餐饮业是降低成本的主要手段。

港岛是全世界夜生活最热闹的地区之一，夜宵也是港民不可缺少的重要一餐，所以在每一个佳禾生鲜店铺的五百米范围内必有一家以低价格为策略的连锁餐厅。

连锁餐厅的目的不是赚钱而是帮助佳禾生鲜降低损耗率，保证佳禾生鲜所售商品都是最新鲜的，绝对不卖过夜菜。

佳禾生鲜表面上是一家门店，但门店后面还“隐藏”着一个超级物流配送中心，并支持电话销售。

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14K庞大的底层马仔就是现成的快递员，其核心逻辑是“仓店一体”，既是一个门店，也是一个仓库。

佳禾生鲜的成立不仅可以控制港民的菜篮子，扩大内地农产品的出口规模，还能够帮助洗白中的14K解决人员工作安置问题。

林枫预估，港岛物流仓储的成立以及几大零售集团可以解决二十万人的就业问题，不仅可以消化14K底层马仔还可以为港岛解决十多万个低学历低能力人员的就业问题。

佳禾生鲜成立之后，林枫在港岛就有四家大型连锁超市了，分别是佳禾生鲜、百佳超级市场、惠康超市、屈臣氏连锁集团。

林枫计划重组这四大零售连锁集团，把四大连锁零售集团合并成三家连锁零售集团并成立一家以药品零售为主的零售连锁集团。

大陆的八大楼集团主营是餐饮、餐饮原料配送、果蔬禽肉批发、种植园、食品、果汁饮品等，所以定位以百姓饮食为消费目标的佳禾生鲜最佳的归属就是并入八大楼集团。

百佳超级市场与惠康超市合并，店铺减少百分之六十以上，成立百惠超级市场，以中低端客户的消费目标为主，主营生活日用品、副食品、各国美食与服装鞋帽。

屈臣氏定位不变，定位以中低端客户为的消费目标为主，专营化妆品。

林枫计划让和记黄埔转型为医疗机构、制药、医疗设备制造与批发零售为主的集团公司。

林枫手里有全球无数医药公司用几十年时间花费无数金钱研发的药品，和记黄埔的转型正好填补了林枫商业帝国的重要一环。

这几天林枫起草了一个和记黄埔的五年发展计划，五年内在港岛开一百家药品零售店铺，在东海市投建中国最大的医药制造基地、最大的医疗连锁机构与最大的药品零售集团。

五年内巨额注资和记黄埔，让和记黄埔有资金收购二到三家欧美国家的大型制药公司、知名医疗机构与医疗设备制造公司。

新收购的怡和控股旗下的牛奶国际公司也拥有超级市场及美食广场，主要出售及提供有机食品，是全亚洲首间以全有机食品为主题的超级市场，主要顾客对象是中产与以上阶层人士。

对于怡置系的重组林枫还没有完善计划，他打算等望北集团先把怡置系的多个业务出售之后再说。

牛奶国际公司的超级市场及美食广场肯定是要归入佳禾生鲜或是百惠超级市场的，但归入那家林枫还没有做出决定。

怡和旗下还有多家奢侈品牌店，所以接下来林枫就会成立他早就想的也是最想成立的一家公司，杨曦百货。

林枫对杨曦百货的定位是以高端客户的消费目标为主，致力从世界各地采购优质商品，为同样追求生活品味的顾客带来崭新舒适的购物体验。

杨曦百货是未来林枫送给杨曦的嫁妆，必须要重，必须要打造成全球顶级的奢侈百货公司。

等港岛这边的杨曦百货成立后，林枫就会紧接着在欧洲和美国最繁华的地段成立三到五家杨曦百货公司。海外的店名就以杨曦的拼音缩写YX为店名。

所以佳禾生鲜的开业意义重大，林枫一定要设计出一个最火爆的开业场面才可以，一炮而红一炮而火。

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