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第53章（第2页）

她还没吃饭，因为昨天签了个考验厨艺的综艺，她今天没叫外卖，而是买了些新鲜的食材，准备练练手。为了提前适应节目里可能出现的情况，她买的几样食材看起来毫不相干。

牛肉，鸡蛋，茄子，秋葵，火锅底料。

叶清宁戴上围裙进了厨房，清理了一下食材，然后准备好锅碗瓢盆，最后盯着面前的食材，陷入了长久的沉思。

救命，她这选的有点太刁钻了。

在经历了为期十分钟的僵局之后，叶清宁决定求助一下某度。

第一次嘛，先学习学习。

火锅底料拿来煮牛肉，茄子可以做个蒜泥茄子，鸡蛋和秋葵可以一起炒。叶清宁快速过了一遍教程，收获理论知识后洗了洗手开始实操。

蒜泥茄子是最简单的，把茄子切成条下锅蒸熟，出锅后用筷子划拉成丝，把蒜泥和调料拌出来的汤汁浇上去，然后放一边等它入味，这就完事了。

叶清宁看着碗里色香俱全的第一道菜，信心倍增。

于是她同时开了灶台上两边的火，一边下火锅底料加水烧开，另一边起锅烧油准备炒秋葵。

叶清宁不常进厨房，在她对厨房仅有的印象里，最可怕的就是油烧热了往里下食材这一步。那油花噼里啪啦四处飞溅，躲都躲不开。

让她害怕的场面如期而至。

秋葵下锅的瞬间，黑漆漆的大铁锅中央瞬间溅起热油，伴随着浓烟直冲脑门，叶清宁像拿盾牌似的举着锅盖试图拦截油花，但没有成功，拦了个寂寞。

眼看着锅里的秋葵颜色变深隐隐有发黑的趋势，她也顾不上胳膊被油崩的火辣辣的疼，忙把火调小，抄起锅铲一通乱翻。

刚才教程里说了，秋葵熟的快，炒久了就软了，于是她数着时间匆忙又把鸡蛋倒进去，继续翻炒。

这时香味已经炒出来了，油也不再乱溅了，叶清宁把锅盖丢一边，看着时间差不多往锅里撒了一把盐。

一把少了点，两把吧。

第二道菜出锅，单看卖相优秀极了。

叶清宁把做好的菜端出去放饭桌上，接着回厨房把切成薄片的牛肉放进烧开的火锅料里。肉切得薄，熟的也快，煮久了就老了。

她看着时间到点就关火，把肉先捞出来，然后浇了一勺麻辣汤底上去，最后撒上熟芝麻和葱花点缀。

走出厨房后叶清宁把桌上的三道菜重新摆了下位置，颜色搭配让人很有食欲，何况这个香味也很诱人。

绝了，完美。

叶清宁啧啧感慨，看节目里那些嘉宾每次手忙脚乱，不是炒糊了就是没弄熟，换了自己动手倒也没这么难。

看来厨艺这个事情也要讲天赋，明星的天赋全点在艺术细胞上了，厨艺则差一点。

她坐下来盛了一碗米饭，把筷子平行摆在菜盘上，然后打开手机原相机找角度调整构图拍了张照片，简单加了一层滤镜之后发到了朋友圈。

还没放下手机，她就看到有人点赞评论了。

【r张：叶总是在为节目做准备吧，有心了！】

叶清宁心里轻笑了一声，这人变脸还真快，又不是他早上气焰嚣张的时候了。

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