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“不过,爸、妈,我想让你们分别去新店做分店长。”白月道,“二店张叔张婶两人都在,我也觉着太浪费了,打算把大家都分散出去,独当一面。”
白父和白母的手艺和头脑,她都是信得过的,顶多新开业那段时间,她多去看看,想必不用多久,他们两个就能独自撑起一家店。
再说张叔和张婶,张叔在二店干了这么长时间,能力她都看在眼里。
张婶经过了这段时间的历练,厨艺也磨练出来了,顶多人情上有些欠缺,这也没什么大碍,只要帮工找几个机灵的,也出不了大差错。
如今白记的几个元老,她心里都有了安排,唯独巧妹,白月打算把她放在办公室,替她处理一些对外的事务,算是担任秘书一职。
白母自然没有意见,“囡囡,我们都听你安排,你怎么说,我们怎么做。”
白父咬咬牙,也道,“成。”
跟白父白母商量好,白月就去找了张叔和张婶。
他们两口子都在二店忙,白月让他们先把手上的事情交给帮工,坐下来聊会。
这段日子,白月都在养胎,很少来店里,张婶不免有些担心,“你说你,还怀着孕呢,有什么事让我们去四合院说,反正两家离的这么近。”
白月笑道,“没事,我整天吃了睡,睡了吃,都快跟小猪一样了,正好趁机会走动走动。”
张婶放下了心,给她倒了一杯温开水。
白月小口地喝着温开水,喝完把杯子一放,才道,“是这样的,张叔张婶,我打算最近再开两家分店。”
张叔笑得合不拢嘴,“这是好事啊。”
他们夫妻两在白记干工,店里的生意发展的好,他们夫妻两个自然就好。
白月笑道,“我打算让我爸和我妈去担任两家新分店的分店长,然后请张叔张婶你们两位做二店和三店的分店长,不知道你们意下如何。”
张婶连忙站起来,直摆手,“那哪行啊,你再另外请人做分店长吧,我们两个打打下手就行。”
张叔也道,“是啊,我们不行的。”
白月站起身,把张婶摁回椅子上,“叔、婶,我说你们行就是行。”
“咱们也共事这么长时间了,你们的能力和人品我都看在眼里,老实说,现在马上要开两家分店,原先店里的人手很不凑手,我只能放心把店交给你们两位。”
见张叔张婶面上仍有些犹豫,白月微微一笑,“你们就当是帮帮我,其实张叔,你之前在二店的工作,跟分店长也差不多了。”
“平时只需要在厨房帮忙,然后管理员工和店内事务,月底再跟我对账。”白月摊开手,“这些事情,不正是张叔你正在做的。”
张婶看了张叔一眼,“好像还真是,那要是只需要干这些,这个分店长我也能接下来。”
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