猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第53章(第1页)

张婶先来店里开张,一见白月进店忙道,“昨天做的少,很多客人都等着今天来买,你看,还不到六点,外面就老多客人了。”

打头的就是钟和平,见到白月,他一脸哀怨,“老板,你昨天哪去了!”

白月打着哈哈,“昨天有点私人的事。”赶紧转移他的注意力,“我今天买了马齿苋,待会给大家做个凉拌马齿苋吃。”

“那敢情好。”钟和平雀跃不已。

他喜欢白记不仅因为这家店的东西好吃,还因为这家店有人情味。

老板时不时地会推出新菜请顾客品尝,虽说谁也不差这一两口的东西,但不管怎么说,有添头总是让人开心的。

白月进了小厨房,巧手三两下就做好了凉拌马齿苋,给每位客人都送了一点。

钟和平吃欢了,捧着碗就来找白月瞎侃,“老板,今天给我打包五个卤鸭掌带走,老样子,多盛点卤汁。”

其他客人一听到卤汁也纷纷来了劲,“对对,老板,我也要,你家的卤汁太好吃了。”

蔡婶道,“我家乖孙孙,每次吃卤味剩下的卤汁都让我不要扔,他拿来拌水煮青菜吃。”

现在店里卤味用的卤汁是白母传给她的独门秘方,比之前送给邵英华舍友吃的那些卤味的卤汁还加了更多的配料,包含了酱油、米酒、姜、糖、茴香、桂皮等。

入口咸香,又带有桂皮的回甘,干鲜香醇,难怪那么多客人对它青睐不已。

又有客人加进了闲话,“我家那婆娘,也经常拿我打包回去的卤味剩下的卤汁来炒菜,还别说,炒出来的菜带着一股子卤味的味道,吃菜都跟吃荤似的,等明天我切二两猪肉,老板你再送我点卤汁,我让婆娘给家里卤肉吃。”

听到大家的话,白月心中一动,卤汁这么受欢迎,那……

当天她就抽空去了一趟门市,买了大量卤汁所需要的调料,还有两大块纱布。

这种白色的纱布一般是用来糊窗户,夏天防蚊虫用的,正值夏季,有不少人卖,白月稍微逛逛就买到了。

晚间收了摊,白月和张婶两人互相搭把手,把两大块白色纱布都裁成了巴掌大的小块,然后缝起,做成一个可伸缩的,像香囊一样的袋子,再往里面填充桂皮、八角这样的干调料。

张婶一边做一边赞叹道,“你这个法子好,到时候做卤味只要往锅里扔一个调料包,再倒上湿调料,盖上锅盖一焖,就做好了,你这脑子咋这么灵,我都想不出来。”

白月把缝好的调料包一股脑收进簸箕里,“婶你都快把我夸出朵花了。”

张婶只一个劲地笑。

翌日,白记店内就多了一个簸箕,一个个拳头大小的白纱布调料包在簸箕里挤挤攘攘地挨在一块,看着煞是喜人,一下就吸引了不少人的注意。

不免有客人问了,“老板,这是啥?”说着,拿起一个调料包打量,“我咋看里面装的像桂皮和八角啊。”

白月走过来,“你仔细看,就是桂皮和八角,还有一些干调料。”

张婶也来接话,“你在我们店里吃的卤味用的卤汁,用的就是这种调料包。”

白记的卤味是远近闻名的,客人一听就来了兴致,有些客人买完东西不急着走,都围在簸箕旁边,饶有兴趣地拿着调料包打量。

白月微微一笑,“这调料包是店里拿出来卖的,大家都喜欢吃我们店的卤味,有些客人还喜欢打包卤汁回去炒菜,但是每天店里剩的卤汁就这么多,总有些客人分不到。”

“我索性想了个法子,做了一批调料包,若是有喜欢卤汁的客人,买回去放进锅里,就可以自己做原汁原味的卤味了。”又把做卤味的步骤说了一遍。

如今白记店里的客人以职工为主,他们有工资有补贴,时不时地出来打个牙祭,手里松散地很。

工厂里的工作忙,经常三班倒,还要加班,有些双职工家庭根本没时间做饭,都是在厂里食堂吃的,厂里食堂的饭菜价格虽然比自己做饭要便宜一些,但是味道实在说不上好。

若是买了白记的调料包……,回去做饭省事多了,而且味道还有保证,所以不少客人一听就心动不已,不住地拿眼睛去打量调料包。

也有客人有疑问了,“你这调料包卤的都是荤菜吧?”如今一个月能吃上四五顿荤菜的人家都算是富裕人家了。

这调料包要是买回去只能卤肉,那就有点浪费了。

白月拆开一个调料包,露出里面丰富的调料,“那咋可能,你看我们店里,不都卤的鸡爪鸭掌,还有猪大肠,这些下水又是荤菜,又不贵。”

这倒也是,客人稍微一想就转过了弯,讪笑地摸了摸脑袋。

见状,白月趁热打铁,“调料包做的卤水,能放上两三个月,不止能卤荤菜,平时炒菜舀一勺卤水,然后加点油,这么一炒,那味道,谁吃谁知道。”

“那就,给我来一份我拿回去试试?”客人摸摸口袋,准备掏钱了。

白月笑着把调料包给他,“一个调料包五毛钱,这一周内买调料包,都买二送一。”

才五毛钱,一点都不贵,一锅卤水能煮一大锅卤味呢。

这下掏钱的人更多了,白月收钱收的笑眯了眼。

晚上回去,张婶忍不住问她,“丫头,你这相当于把配方卖了,万一别人都学着做了,店里的卤味不就卖不出去了嘛?”

入梦令  [综漫]津岛小姐  关于我的超时空狙击战  琥珀泪:怨陵  ST警视厅科学特搜班:青色调查档案  弃智道长  总有人觊觎我的兔耳朵[娱乐圈]  因过分沙雕而被迫爆红了  和前男友他叔结婚后  成了传奇之白泽  君解尘心  [综漫]奇迹真人是二五仔  [火影]我是医忍我怕谁  灾难日记[无限]  [综漫]终于还是向白毛势力低头  [历史同人]三国贵女日常  [综漫]娜娜明今天也在被特攻  满级大佬穿回病弱千金  哑宠[重生]  穿成假千金后我成了团宠  

热门小说推荐
神仙会所

神仙会所

地球上有处神秘私人会所,建在群山丛林梦幻海岛,听人说吸那儿的一口气能多活一星期?在那儿能看到七仙女的天仙舞蹈,能听到财神的财经讲座,能学到鲁班的建筑技艺,能向月老买姻缘向神农要灵种只有你想不到,没有你看不到!听人说,那儿云集政要名流明星富豪,资产不过百亿都不好意思加会员!美国总统要排队不管几代都付费!听说那儿枫哥说了算,装逼卖老的一律干倒!三眼保安法力无边,服务女生飘飘如仙,美酒佳酿极乐无边!神仙妖凡流连忘返二郎神!该收费了!你丫保安队长咋当的,扣工资!八戒,该接客了齐枫翘着腿,嚼着七仙女递来的口香糖说道。官人,我要一边儿的紫霞痴痴的看着齐枫的嘴巴...

魔教

魔教

新书已经发布,世俗修真指南,支持的请进!新书已经发布,世俗修真指南,支持的请进!新书已经发布,世俗修真指南,支持的请进!新书已经发布,世俗修真指南,支持的请进!新书已经发布,世俗修真指南,支持的请进!...

我的神秘老公秦汤汤

我的神秘老公秦汤汤

她在逃跑途中,和神秘男人扯上关系。没想到他居然是高高在上,冷酷腹黑,且不近女色的顾凌擎...

荷香满园:农家傻娘子

荷香满园:农家傻娘子

荷花画的画栩栩如生,绣的花如同立体,能够以假乱真,令人叹为观止。如果在现世,她应该是受人尊敬的艺术家,名利双收。可在这里,却是村中公认的傻子!从穿越来的第一天,就处处受人嘲笑。因为,荷花是个没有记忆的傻子,记忆短到只有一天或者几分钟!然而,偏偏这样的傻子却在幼年时就被许给了相貌人品家世全都顶呱呱的年轻秀才崔晋原。这可让那些思慕者怎么忍?崔晋原挤了过来,老婆,你说要不要怼她...

帝国萌宝:爹地,你摊上事儿了

帝国萌宝:爹地,你摊上事儿了

作者姒水年华的经典小说帝国萌宝爹地,你摊上事儿了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一纸婚约,入狱六年,宠一生无度。一念之情,捆绑终身,渡一世浩劫!等我!好!她笑着回答。那一年,她十三岁,他十八岁!再次见面,他是夏家千金的未婚夫,而她是贫民巷长大的不良少女,订婚宴,她欺身而上,在他薄唇上留下了一抹印记。摇身一变,她成为了他的新娘,声势浩大的婚礼,新郎莫名消失,看着报纸上的绯闻,她淡淡一笑!一场噩耗,她被判入狱六年...

医女为谋之王爷有喜了

医女为谋之王爷有喜了

一介特种兵出身的军医洛天歌穿越成前朝恶毒公主,怎知坏名声都是他人栽桩。罢了!干脆一不做二不休,腹黑莲花霸气上线!她千杯不倒,可惜不醉美酒,却醉美人儿。只见她一脚跨在房梁,趁着月色,抬袖勾起某位王爷的下颚呼哧着淡淡酒气,轻言道夜里三更,王爷别来无恙啊。某王爷顺势揽起怀中迷醉的她,笑道独酌无味,不如与本王干点别的?...

每日热搜小说推荐