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程澜摸摸下巴,“你这个思路其实不错。一会儿下午两点你和王千惠各带一队人坐公交车到公私企业、厂矿集中的地段举着牌子、穿上制服披上绶带,上头都写上咱们私房菜馆开业的的消息,联系电话、地址也都写上。包括你们的待遇,还有咱们吕大厨是国宾馆停薪留职的也写上。最好再弄个大鼓打着,吸引路人注意。在路上都给我打起精神来。我会抽查的!”
正扫着地、擦着窗户的保安纷纷隐患地朝赵柯看了一眼。
他们穿军大衣出去倒是没啥,但是披上红色的绶带就真的有些不好意思了。
赵柯和王千惠也有点不好意思,但还是点头,拿人钱财、听人吩咐。
就算觉得有羞耻感,还是得去。
而且这直接关系到他们自己的钱口袋呢。
有生意,老板才开得起工资。有利润,他们所有人才能另拿一份奖金。
另外,程澜还让刘权的司机白天分了一辆车出来,带着高音喇叭上街宣传。
这车就算她包了,这几天都会在北京的主干道上开着转动。
宣传的词是找京大中文系的人有偿编的,把优势都展现了出来,读着朗朗上口。
副座上坐一个人,高音喇叭举着,就一路反复的说道。
嗯,其实可以用收录机录音再通过高音喇叭播放,这还省一个人呢。
这已经是程澜能想到的最实惠的两种宣传方式了。
可惜彩色的菜单造价太贵了。
不然把照片缩小在一大张的正反面,印个几百份拿出去散发。
但如今的造价,不敢。
不过,这三种手段能吸引到的目标群体其实不多。
能吸引到的更多还是看个热闹、看个稀奇的人。就最多吸引到对来这里消费的人羡慕嫉妒恨的那一类人。
当然,他们的关注也会让有钱人更乐意来消费就是了。
针对真正消费得起的目标群体,其实还是萧应那样的推广手段最好。
在那个群体里以点带面的推广开。
就可惜她在北京认识的从商的朋友,就萧应一个。
她的根基还是太浅了。
程澜这个私房菜馆真正针对的就是经商先富起来那部分人。
另外就是厂里搞接待的席面也是她要争取的。
不过这部分人,人家厂里通常都有搞接待的小灶。
要让人家放弃自家的小灶,到她这里来招待贵客。
那得她把名气做大了,让程氏私房菜馆成为远近闻名、人尽皆知的高档接待场所之后了。
高大伯那样拿工资吃饭的,不是她的目标群体。
他昨天足足花了一个半月的工资呢。
拿工资的来,多来两次还得担心纪委查他们的收入来源呢。
军方、政界的人都不是她的目标群体。
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