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徐绍祥叫伙计上烤羊排、烤羊肉串。
“大哥,这个下酒好!”
他给李天雄、王延泽递上烤羊肉串。
两人尝了尝,王延泽点头:“嗯!这个不错。”
李天雄对焦娇道:“这个就是你让吕掌柜去找的那些调料烤的?”
“是的,你觉得味道怎么样?”
“非常好。你对做吃的,真的很有天赋。”
焦娇道:“这个烤羊肉串可以单独卖。我方才想着,在店门口摆个烤架,既可以吸引顾客,又可以单独卖烤羊肉串。”
李天雄:“这个巷子里过路的人太少了,要卖就到长门坊去卖。”
焦娇:“可以在巷子口竖块招牌。”
王延泽:“你可以到长门坊再开一家店。”
焦娇:“那里没有合适的店铺。再说这里才刚开起来,京城人喜不喜欢这个口味都还不知道。”
王延泽:“肯定喜欢。京城里也不都是京城人,还有许多外地人。”
徐绍祥:“大嫂,我就说嘛,我们调制的这个味道肯定没问题。我就是京城人,我都喜欢!”
几人边吃边聊,一直到月上中天,众人才吃完离去。
焦娇和徐绍阳先走了。徐绍祥一直到店里收拾完,打烊后才离开。
等他回到徐府,已经到了快宵禁的时候。
芸姨娘一直等着儿子回来,见儿子终于回来了,急忙迎上去。
“今天累坏了吧?”
“还好。”徐绍祥真的感到有些累。
“我炖了人参鸡汤,你要不要喝一碗?”
“太饱了,喝不下。”
芸姨娘闻到他身上的酒味,想到他是陪客人喝酒。
“开店就开店,你干嘛什么亲力亲为,还喝那么多酒。”
“娇娘说,刚开业时需要这样,等以后生意稳定了,就不用了。”
芸姨娘不悦:“什么都是娇娘说。你看她,站在那里袖手旁观,什么都让你一个人忙。”
“我没有开过餐馆,不亲力亲为,怎么知道会不会被伙计糊弄。”
他从买菜进货到厨房上菜,全部跟着做了一遍。高明宇说,他要了解其中的门道,要不然下面伙计很容易做手脚。
徐绍祥自己就是个喜欢浑水摸鱼之人,全部做一遍,发现其中可以做手脚之处的确很多。
不过他反倒很喜欢这样的算计。
芸姨娘:“娇娘也没有开餐馆,她怎么不自己去亲力亲为?”
“人家偌大个丰泰客栈在那,她怎么不知道?”
“你干嘛这么听她的话,心甘情愿为她当牛做马。”芸姨娘抱怨。
“什么当牛做马!有些事情就不该女人做,特别是咱们府里的女人。娘!你今天不该带着丫鬟婆子到店里去。”
“我只是想着,你可能需要帮忙。”
“要帮忙我会找别人。你虽然只是姨娘不是夫人,但咱们是定远侯府,你带着丫鬟婆子去像什么话!不知道的还以为是我无能,要你来帮我管事。”
芸姨娘心里还真是这么想的。她觉得祥儿养尊处优,什么都不会。
她道:“那你当初不也叫府里的下人去帮你收拾店铺?”
“那时候我是没银子,请不起伙计。现在不一样了,要多少伙计没有啊!”
“那你就多雇几个伙计,别什么都自己亲自做。”
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