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张武想必是发现了林凡的诧异,笑道:“怎么样,林总,这家菜还可以吧?”
林凡道:“味道好极了,这厨艺简直登峰造极,一个青菜也能烧出不带人间烟火的味道。”
张武道:“林总可能不知道,这里面的所有原材料都是天然无公害的农家菜,没有施加肥料与农药,这个在当今可是不容易吃的到。”
林凡点了点头:“难怪味道如此鲜美,怕是吃了这顿饭,再吃其他的就难以下咽了。”
他这话是有点夸张了,张武哈哈开怀大笑道:“那就天天在这里吃呗,以林总的实力又不是吃不起!”
林凡道:“过犹不及啊,天天吃怕是失去了这种美感,还是保留点念想为好。”
张武点了点头,用了几口菜后,才道:“今天请林总来,还有件事,是朋友托我帮忙,想让我帮忙引荐一下‘雅熙’的负责人。我没有征得你同意前,没敢冒然答应。”
林凡笑了道:“我又不是什么重要人物,再说了是张总的朋友,那就是我的朋友,有朋自远方来,不亦说乎?”
张总高兴的道:“那我就帮你们两个约一下?”
林凡点了点头,然后问道:“你这朋友找我是?”
张武这才介绍了下他的这个朋友姓施,叫施克华,原本是“客必多”超市的内场采购经理,因为张武是做“海王酒”的,与其在业务上多有往来,一来二去,两人志趣相投,建立了不小的交情,现在经常会在一起打打牌,健健身之类的。
“客必多”是一家自选式的大型生活超市,隶属于“客必多综合超市股份有限公司”,是国内零售业的明星企业,在这个国外零售巨头“o尔马”、“佳乐福”等大型超市纷纷涌入国内,抢占市场的时候,“客必多”依然保持着强劲发展的势头,丝毫不惧这些国外的大鳄们。
“客必多”超市是2011年进入中海,是迄今为止中海市体量最大的一个超市,物业使用面积2万方,超市里品种繁多,各种陈列堆头井然有序,这种卖场引入中海时,给市民的冲击可想而知,据统计,这家超市的日销售额在150万以上,平均每天来客数在30000人次。
在这样一家超市做采购经理,实际上是一个肥差事,但施克华为人正直,从不扣拿卡要,做事公私分明,虽然因此得罪过不少人,同时也结交了不少欣赏其为人的真心朋友,例如张武。
最近施克华要调整工作岗位,由卖场采购经理转到商场外租区担任招商部经理一职。
超市卖场一般会有两大块,一块是自营的卖场,另一块是对外招租的服饰百货区,叫做外租区,也叫商店街。
超市成立外租区,一个是为了丰富业态,提升卖场形象档次;另一个主要原因,就是利用外租区的租金收益来保障整个卖场的利润。
大型超市一般是被地产商们作为重点项目的物业类型,他们因为谈物业的时候,所需体量大,而且大型超市的进驻,无疑可以带动这一地块周边的商业氛围以及房地产价格,因此地产商给超市的租金单价会很低,在这个时期,平均只在0.6-1元平天,可如果这家超市经营的好,来客数有保障,那么其商店街的店铺对外招租,租金单价可以租到4-8元平天。
所以,效益好的超市,商店街的租金收益足以支撑整个超市卖场的租金,甚至有些还有结余。
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