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通常情况下,吴放放都比房冬起床早,但轮到要干活就颠倒了,房冬把早点买回来摆到桌上时,她还赖在被窝里呢。
她总有自己的理由,养足了精神才能把活干好。
“你养着吧,我先去。”
“你抓紧点去驾校练车去,考完科一就没动静了?”吴放放怪起房冬来。
房冬心想,我倒是想早一点拿到驾照呢,可美食城现在这种状况哪有时间?
房冬自己打车到了美食城,上午9点,厨房里已经热闹非凡了,洗菜的、择菜的、切菜的、过油的、绰水的……叮叮当当响声一片。
根据荣强的建议,新买的大功率锅灶刚送过来,房冬便和胡子等人开始换锅灶。
吴放放快十一点才来,头一批的三锅菜已经出锅了。
她倒不含糊,立刻投入了装饭工作。
虽然不是故意的,吴放放还果真给大伙添了一些堵。
她装饭的熟练度显然和别人差一大截子,还占个位置,不是装少了就是装溢了,还得有人不时地把她装量不合适的餐盒做一些增减。
她坚持要干,又没人敢不让她干。
“熟能生巧,这又不是啥技术活,以吴董的聪明劲儿,两天过来就是熟练工。”荣强对正要劝吴放放退后的房冬说。
两菜一汤,一个菜要三个人同时炒,每人要炒五六锅。
荣强说一锅不能炒太多,否则就成烩菜了,就按现在这样的量一锅出六七十份,口感上其实已经大打折扣了。
“没办法,这种饭谁做也是这样,这次换了新灶火力足,每锅还能多炒二三十份。”
好在大部份食材都是头一天和上午提前备好的半成品,一锅菜几分钟,速度倒不慢。
第二锅菜出来时,小于送餐大队的先头部队就到了,开始按各店柜的人数装箱,然后分批拉走。
整个流程安排得还是很科学的,就是人员上感觉有些不足。
荣强说得没错,吴放放干到第三锅菜时,就比刚开始熟练多了,也基本上不用人跟在她后面擦屁股了。
终于把最后一批饭拉走后,荣强问房冬:“怎么样,是不是有点上气不接下气的感觉?”
房冬点点头,确实如此。
“今天新灶回来,加上多了你和吴董俩个人,已经好多了,像现在这个情况,周末时肯定没问题,李倩一来就差不多了。”
荣强告诉房冬,李倩看上去文文弱弱的,装起饭来非常利索,不比这些家庭煮妇们差。
“你是说我不行呗?”吴放放又把这句话听到并捡了去。
“行,行呢,”荣强忙说:“你是头一天干,已经很不错了,再干几天就一点问题都没有啦!”
“来来,我给你擦擦汗。”房冬扯下一块厨房用纸给吴放放擦拭额头上冒出的细小汗珠。
“剌死人啦!”吴放放把房冬的手打开:“你怎么不用砂纸或钢丝球给我擦呢?”
“有那么粗糙吗,我试试。”房冬把纸往自己额头上擦了两下,确实比纸巾是糙了些,但也没吴放放叫唤得那么玄乎。
吴放放还不依不饶呢:“荣大厨,你夸李倩看把我们家狗冬高兴的,以后别在他面前夸!”
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