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一吻结束后,周义让宋希把十只野猪崽收进超市楼顶的养殖场里,未来,他就要靠这十只野猪崽让小媳妇过好日子了。
两个人的午饭很简单,一人一碗蔬菜挂面,蔬菜是从菜园子里摘的,非常的鲜嫩可口。
饭后,周义把锅和碗洗了,灶屋也收拾了,宋希捞了五十只大螃蟹、好几斤的河虾出来,泡在灵泉水里,又用大海碗将生蚝干、海螺干以及扇贝干各舀了一大海碗出来,同样在灵泉水里泡发着。
之后又把周义从野外抓回来的大草鱼捞了几条出来,让周义将鱼杀好,鱼鳞刮好,鱼头鱼尾去掉,剔除鱼脊骨,剔净鱼肚的刺和鱼皮,去除鱼肉中的红色部分,将鱼肉切成片。
之后宋希则拿着处理干净的鱼肉闪进了超市,来到员工餐厅里,将鱼肉放进料理机里,将葱姜水倒了进去,然后用料理机将鱼肉搅拌成细鱼蓉,将鸡蛋打入杯中只取蛋清,在鱼蓉中加入蛋清、料酒、盐、猪油、味精、顺着一个方向用力搅拌。
锅里加入适量的清水,加热至五十度,将搅拌好的鱼蓉挤成一个个鹌鹑蛋大小或者比鹌鹑蛋稍微大点的鱼丸下入锅内,煮几分钟,待鱼丸浮出水面即可,鱼丸就这样制作完成了。
宋希过了好长时间,才端出一盆又白又圆润又Q弹的鱼丸出来,她将鱼丸放在灶台上,对周义说道,“我做了整整两大盆的鱼丸,我们吃一盆,剩下的一盆,明天拿去学校给孩子们加加餐。”
周义笑着说道,“媳妇,你对她们可真好。”
“她们是我的学生嘛,老师对学生好,不是正常的吗?更何况她们还是因为我才会身处异乡,孤身一人呢!”虽然她的年纪是当不了那些学生的‘妈妈’,但是当她们的‘姐姐’还是可以的,四舍五入一下,那不就是一家人了吗?
偶尔让她们加加餐也是应该的,更何况她有这个条件啊!
她让女孩们都过上好日子,让她们知道什么才是真正的好日子,这样长大后才不会轻易的被男人的花言巧语给忽悠走啊!
说实话,养女儿,最怕的就是女儿遇到渣男。
虽然她没有女儿,只有学生,但是她也怕她的学生会发生这样的事情啊!
宋希在里面做鱼丸的同时,周义也在外面收拾鱼杂,鱼头、鱼尾、鱼泡……等一些能吃的地方都整理好清洗干净了。
草鱼又多又大,所以鱼杂也很多,也装了两个木盆。
“义哥,接下来交给我就行了,你去菜园子里摘点菜回来吧!光吃肉的话,也会吃腻的!”把周义指派出去之后,宋希就开始做鱼杂了。
她直接做了一个鱼杂火锅,等鱼杂火锅做好了之后,盛到了两个盆里,一个留着晚上吃,一个打算过几天再拿去平安村小学,给大家加餐。
现在距离晚上还有一会儿,宋希怕鱼杂火锅冷了就腥了,便将鱼杂火锅放在超市里保温,等人来了再端出来就可以了。
周义摘好菜洗好菜就来灶屋帮宋希烧火,宋希炒菜。
两个人合力做了一桌丰盛的饭菜来。
蒜蓉虾、虾仁滑蛋、蒜蓉粉丝蒸虾、椒盐虾、鱼杂火锅、鱼丸汤、番茄鱼丸汤、茄汁鱼丸、麻辣螃蟹和清蒸螃蟹。
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