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吴美丽为清明粿调了三种馅:
甜口的依然是备受老少喜爱的清甜顺滑豆沙馅。岛上种的红豆,去年收获后,除了腊八煮粥、除夕煮汤圆用了些,剩下的都留着呢。
咸口的有五丁馅和雪菜笋丝腊肉馅两种。
后者不用说,年年都出场,是本地清明粿的经典口味。
五丁馅是今年新增的,盖因岛上的芋头、萝卜多得吃不完,就切成丝和肉丝、笋丝、海带丝一起组了个新口味。
至于明明都是丝,为什么叫五丁……
吴美丽爽朗地笑答:“哎呀顺口起的名,不是有个三丁包吗?我就想到了五丁粿,可后来调馅的时候发现,切丝要方便,吃起来也更香更入味,就都切丝了。”
“……”
小包子听一半,就跑去问徐秀媛:“姑婆,三丁粿蒸熟了吗?”
他馋了!
名字叫什么不重要!重要的是能吃了吗?
徐秀媛噗嗤笑:“再焖上几分钟就好了。”
“几分钟是几分钟?”小包子低头看了眼手上的电子手表。
这是李太太送他们几个孩子的新年礼物,每个人的表盘造型不一样,他的是的奥特曼,喜欢得不得了,除了洗澡徐随珠说可能会进水没舍得戴,其他时候几乎不离身,睡觉了即便摘下来也是要放在自己的枕头底下。
徐秀媛看着他那馋样笑起来:“几分钟啊?姑婆想想哦,三五分钟吧!”
小包子又懵了:“三五分钟是几分钟?是三分钟还是五分钟?”
大人们怎么这样!就不能给个确切时间嘛!他好想吃五丝……不!五丁清明粿!
听上去好好吃的样子,好想快点尝到。
徐秀媛笑得不行。
这么一来二去,哪还用给确切时间啊,掀开蒸笼开吃得了!
“哇哦!”
一听可以吃了,小包子雀跃地蹦起来,欢呼一声,扭头喊大家:“快来呀!清明粿熟了!”
蒸笼一打开,空气中弥漫着鼠麴草特有的清香。
大家三三两两聚拢来,第一笼蒸出来就是给大伙儿尝鲜的。
之后才是给工人们发的福利。
傅总、范教授、夏明丽几家,也分到了一碟,码得整整齐齐的十来只清明粿,足够一家子当一顿早餐。
此外还有参与劳动分到的草莓、菠萝、芒果,可谓是大获丰收啊!
“嫂子那我们先走啦!后天学校见!”
林玉娟几家玩了一天,当天傍晚就坐游船回镇上了。
徐随珠还要给包子爹整点出差带的吃食,所以打算在岛上住一晚。
俩孩子一听要在岛上住,欢呼着放飞自我去了。
先是习惯性地到母贝养殖场看福气、点点等小伙伴,结果被告知,今年没有养殖母贝,而是在组织人手清理海底、建模拟深海环境的人工珊瑚礁,争取夏天来临竣工,以供游客们潜水玩。
潜水?
小包子眼睛都亮了,这不是他最喜欢的吗?
“妈妈妈妈,那是不是暑假里我们能可劲地在海里玩了?”
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