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家,在一年一度的?家宴上,总是会选择家常些的?菜色。
不?仅是瓦罐宝塔肉,其他的?几道选题——烟筒白菜、鱼头豆腐汤、红豆杂粮饭、杏仁豆腐,都是太后必点的?菜色。
有那么几秒,裴宴完全忘记自己是在赛场上。
她仿佛还?是那个穿着深红宫装的?尚膳女官,在雪夜里,端上一道道菜肴。
直到?时间结束的?钟声响起,她停手,听见哈利林恩的?声音传来:
“请选手上菜。”
黎白昕先裴宴一步,完成烹饪。
他的?神情一如既往的?漫不?经?心?,面前的?推车上,选题跟人们的?猜测大差不?差。
晶莹剔透的?柠檬片上,鸡丝堆成三角,淋着红色油亮的?辣汁;烤乳猪外皮金黄酥脆,搭了特?质的?酸梅汁;上汤焗龙虾光看外表就知道鲜美无比;腊味饭、老火汤和椰汁冰糖燕窝同样厚重而华丽,简直像是美食动画里出来的?一样闪闪发光。
恐怕任何家庭,都会为这样一桌菜而感到?欢喜。
白老爷子?作为华国评委,先负责讲解了这几道菜,随后才拿起筷子?,先夹了一筷子?柠檬鸡。
鸡丝口感柔韧,包裹着酸辣适中的?酱汁,还?是一如既往,精妙绝伦到?让他这种老头子?都快自愧不?如的?技艺。
二楼包厢。
黎老爷子?坐在沈老爷子?身边,摸着下巴:“看白先生的?样子?,那小子?发挥得应该不?错。”
沈老爷子?看了他一眼?,不?发一言。
黎老爷子?笑道:“你不?担心??”
沈老爷子?脸色冷硬,目光却?带着温度:“她不?需要。”
裴宴是他自满的?外孙女,是他见过?的?最有才能、最坚韧的?孩子?。
他需要做的?,不?是为她担心?,而是无论如何,都为她感到?骄傲。
白老爷子?在白板上打下黎白昕的?分数,工作人员在他面前摆上裴宴的?菜品。
凉菜白玉翡翠,主菜烟筒白菜和瓦罐宝塔肉,主食红豆杂粮饭,以及鱼头豆腐汤和杏仁豆腐。
所谓“白玉翡翠”,其实就是凉拌腌白萝卜和黄瓜。
不?过?跟寻常的?凉拌菜不?同,白萝卜被雕成盛开的?菊花模样,而黄瓜则切成薄片腌制后,切成叶子?样式,围着萝卜花。
乍一看没有黎白昕的?选题那样厚重亮眼?,但实际很有巧思。
白老爷子?夹起一块萝卜花,放入口中。
凉拌的?萝卜,很容易有萝卜特?有的?涩味,但眼?前这凉拌萝卜却?只有清甜。黄瓜切得很薄,腌制过?后变得柔韧,但同时又没有失去?本?身的?爽脆。酸辣的?腌汁完全浸入食材,这道凉拌菜的?确简单,但也足够美味。
在此之前,他一直以为黎白昕会压倒性?胜利,但这凉拌菜的?味道,比他想象得要高上几个档次。
下一道,是主菜之一的?烟筒白菜。
一口下去?,高汤的?汤汁顺着白菜叶子?流淌而出,随后是柔软鲜美的?虾仁肉蓉味道,而最不?可思议的?是,还?留在嘴中的?萝卜味道,竟进一步衬托出了烟筒白菜的?鲜味。
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