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唐时锦笑眯眯的道:“多谢贺大叔啦!我觉着您就像书里写的那种大侠,特威风特讲义气。”
贺大叔本来叨着根草棍儿,被她给说笑了,一侧头吐掉草棍儿,反手抓了一枝竹笋,直接扔进她的竹篓里,笑道:“行了,别哄你叔了,快回家吧!”
唐时锦弯了眼睛冲他一笑,这才同着唐时珩走了。
看旁边没人,唐时珩冷笑道:“我着实不知你想干什么!敢是疯魔了么!?踩着亲生父亲的名头,妆你的机灵,你真以为能落好?‘覆巢之下,焉有完卵’都不懂?”
唐时锦道:“你少管我的闲事儿,哄好你的珍儿就行!落井下石袖手旁观的,干了不知道多少遭了,又装个屁的好兄长呢?”
因为她口吻太平静了,完全没啥起伏,所以唐时珩愣了一愣,才醒悟她在骂人,登时气的一瞪眼,怒道:“不可理喻!”
他甩手就走了。
唐时锦摸了摸下巴。
嗯,村骂什么的,有时候也是可以用一用的……
她就自己慢悠悠的往家走。
鼻端忽然闻到了一股臭气,她侧头看时,却是村里豆腐坊的人,正拿坏掉的豆腐往外走,应该是拿去给人喂猪。
唐时锦忽然心头一跳。
她属于那种不赚钱就坐不住的人,但现在一时半会儿,还只能在家跟渣爹后娘窝里斗,要是能足不出户赚点儿钱?
她就走了过去。
这家人也是姓贺的,之前也看过她们家的热闹。
所以一见她过来,那家的媳妇儿小周氏就招呼道:“二丫儿来了?柱子,切块豆腐叫二丫吃!”
“不用不用,”唐时锦笑道:“婶儿在家吗?”
那家的婆婆就出来了,笑道:“二丫儿,你这是刚下山?”
唐时锦笑着跟她聊了两句,一边拉了拉她袖子,附耳道:“婶儿,我看你们倒豆腐,我就想起来,我听人说过一个豆腐菜,总比你们喂猪强。”
周婆子问:“啥菜啊?”
唐时锦就跟她说了说。
其实就是糟豆腐,这东西跟臭豆腐差不多,闻着臭吃着香。
一般这个菜立春前后才做,但是竹林村气候很凉爽,平时做也可以。
其实做法也很简单,豆腐切块,然后把豆腐块错落的摆碗里,中间留点儿空隙,方便发酵,当地方言叫“丝脑”。
然后盖上布放在阴凉的地方,一般来说,大约四五天,表面就会有一层黏黏的东西,再等个七八天,表面的粘液就会微微发红,甚至长出白毛,这个时候就可以了。
然后加盐、加花椒,加清水煮开。
放凉了之后,再倒进发酵好的豆腐碗,放点儿姜丝,泡一天就能吃了。吃的时候拿葱一蘸,味儿香极了。
周婆子问:“真么?”
“当然真啦,”唐时锦笑道:“不信你们试试,反正也不费事儿,要能成,你们拿罐子装了卖这个,也是一门生意嘛!这东西配馒头面饼都是一绝,还可以打鸡蛋下油煎,你吃吃就知道了。”
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