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几个人正吃得高兴,忽得紫鹃掀了帘子进来了,众人看去,只见宝玉跟在后面,他笑道:“你们吃什么新鲜玩意儿?”
杨双双忙叫人倒了热茶来,“这么冷的天,怎么来了?”
湘云一边吃一边嘴还不停,“二哥哥,你不在家里好好反省,怎么过来了?”
宝玉道:“我刚刚从外面回来,正打后街走的,刚经过你们院儿就循着香味来了。”
杨双双又烤了一些分给众人,黛玉道:“来得早不如来得巧,二哥哥也尝尝。”
宝玉赞不绝口,“这个很不错,这几日咱们不是要开诗社,不如就开这个炙鹿宴。
杨双双却道:“这个虽然好,但屋里有热气,外头也燥,吃多了躁得慌,不如吃暖锅,倒也妥帖些。”
湘云道:“那个早就吃腻了。”这时候的暖锅就是火锅,但和后来的火锅也有些区别,流行的是大同的铜炉清汤涮肉,味道虽鲜美,但到底清淡。
杨双双听了道:“我倒听说过南边吃暖锅的花样,到时候也让大家吃个新鲜。”众人听了便应了,只等着开社那日。
说来也巧,到了那日,下了大半夜的雪,第二天早上起来园子里白茫茫一片,湘云和黛玉早早起了床,湘云又问杨双双:“昨个儿二哥哥说摆在芦雪庵,暖锅可备好了?”
杨双双见她猴急的模样笑道:“放心罢,我早交代好了。”
几人收拾了一番,穿好斗篷拿好手炉,这才出了门去芦雪庵,果然一路上整个世界都晶莹无暇,路过栊翠庵,还能看见山上白雪映照下几支红梅娇艳欲滴。
到了地方,却听见说话声,原是迎春、邢岫烟和探春、杨燕燕三个离得近早到了。
晓风早就过来和小红两个在这边照应着了,见她们到,忙奉上一杯茶,黛玉在路上受了些寒气,忙喝了一口,断觉又暖又香,不由奇道:“咦,这是什么?”
湘云听了黛玉的话,忙尝了一口,只觉口感细密,香气四溢,似是茶又多了几分香滑,也道:“真好喝,有牛乳的味儿。”
晓风听了夸道:“还是云姑娘舌头厉害,一下子就尝出来了,正是牛乳茶。”
众人尝了,都说好喝,杨双双暗笑,果然只要是女孩儿,不管是什么时代,都爱喝奶茶这玩意儿。
等众人都齐了,晓风才摆出暖锅,一共五个锅子,颜色各异,最前头的是金黄色的,晓风一边摆,一边道:“这是菊花暖锅,苏杭一带最是流行,汤汁为鸡汤,与菊花一起涮着吃,清香爽神。”
第二锅却是红艳艳一片,晓风道:“这锅叫做麻辣锅,是用了海外的一些辛辣调料,初试可能会觉得呛,却是越吃越香。”
第三锅是白生生的,“这是海鲜锅,是从海津新鲜运来的海货熬制的汤,鲜美异常。”又对着第四锅道:“这是酸汤锅,最是开胃健脾。”
最后一锅却让人百思不得其解,因是一锅粥,杨双双见了众人神情道:“这是粥底火锅,南方的吃法,刷鲜牛肉最嫩滑。”
李纨见了道:“我的姑奶奶,一个暖锅,就能弄出四五种吃法。”
正说着凤姐儿搀着史太君也来了,凤姐儿道:“我听说你们在吃小灶,赶紧过来凑热闹。”见了这别开生面的暖锅,任是史太君也道:“真是巧心思。”
凤姐儿笑道:“论心思,谁也比不过她,老太太快坐下尝尝。”
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