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第375章夏天喜的买卖
第375章夏天喜的买卖
夏天说的这种方式,夏天喜也大致听懂了,但是他有些不太赞成,“真要这样,那咱们自己不是要置办桌椅,还要置办碗筷啥,耗资不少啊。”
夏天点点头,“是,开始的投入肯定要大一些,置办桌椅这些都要钱,但是你们收钱的方式就不一样了,你不要按次跟人算钱,你直接就按酒席的桌数算钱。”
“比如说因为是你出的东西,又是你们炒的菜,你们的工资就按照多少桌算,比如说一个要三块钱这样,如果主人家里摆上十桌,你一天就要三十块钱,第二天再另外,然后别的附加条件,一些小的要求,你自己可以和主人家里谈。”
夏天告诉他们,“其实这样算下来的话,主人家可能只是多出了一点点钱,可是他们轻松了很多。”
顿了下,夏天又道,“而你们因为人多,可以分开走,一天做几个地方,你算下来,到时候钱肯定比现在挣下的多。”
夏天也很明白这办酒席对主人家有多麻烦。
但凡谁家里半个酒席,基本是整个家族的人都要过来帮忙,而且是马不停蹄的,买这个买那个。
不说别的,就光是去每家每户借桌子凳子,借碗筷这些,都要好些人去借,有时候还借不齐整。
夏天喜这样做,省去了主人家所有的麻烦,所有的事情他们都全包,不过要出钱。
一般来说,酒席都办了,也不省夏这么些钱了。
就算,开始有些人打小算盘,不愿意这样做,但只要时间久了,有第一个人喊他们,之后就会有很多人喊,因为大家会看到这样一来,主人家到底有多轻松,摆酒席根本不是难事。
夏天喜仔细算了下,好像还真是这么回事呢。
他现在在外边帮人炒菜,一个主人家里,一次下来,是会给他个十来块钱,但有时候那一家要办两三天的,算下来,他一天的工资也就是两三块钱,这还算是多。
如果谁家里酒席只是办一天的,基本不会喊他们这些专门帮人炒菜的,都是自家凑合就给弄了。
也就是说,一般都是白喜事的人才会喊他去,红喜事基本是不沾边的。
可要是按照夏天这样的方法,其实是拓展了业务,红白喜事都做,而且按照酒席算,那可是不老少了。
一个白喜事,最起码的有差不多十个桌子这样,就按照一桌子三块钱算,那一天就是三十块钱,他喊上四个人这样,一个人一天能得个七块钱,而且是每天都有钱拿。
如果那主人家的白喜事办的久,他们挣的钱也会多。
更重要的,那红喜事他们也可以接下来了。
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