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为了感谢粉丝,李安安带着三个宝宝回老家,录制新视频,这次做外婆菜,还有炒腊肉。
老房子因为之前打扫过,这次不用打扫,三个宝宝在大树下玩很开心,眼前山清水秀,一切都很美好。
李安安先把腊肉的皮在火上面烧一下,因为腊肉如果不烧皮的话吃起来就会很硬,影响口感,这是必须做的步骤。
之后她把腊肉洗干净,切成薄片,然后把肥瘦相间的腊肉放入水里煮一下,水开捞出来,这时候腊肉就已经变成红剔透,带着浓浓肉香。
她从一边的小坛子里拿出红辣椒,这个坛子来的时候在路边买的,正宗老坛菜!
她用刀子把辣椒切成片,之后把葱切成段,热锅把腊肉倒进去翻炒,等锅子肉滋滋响,依次放入,花椒,酸辣椒等调料。
一道炒腊肉就好了。
之后开始做外婆菜,将腌制好的大头菜萝卜干取出来放入碗里,之后切五花肉、干辣椒,大蒜,锅里油67成热的时候倒入干辣椒翻炒,之后放入五花肉,蒜末,爆炒,加入盐调料之后放入酸菜,大火炒几分钟,之后加入一小杯水,小火焖!十多分钟后开锅,加入香油,红油,色泽诱人油亮的外婆菜就做好了。
“妈咪,好香宝宝要吃饭~!”
李宝宝已经迫不及待地端着小碗过来“我喜欢吃外婆菜,宝宝能吃两碗饭~”
“我吃三碗!”
俊俊头上戴着用狗尾巴草做的帽子也跑过来。
“妈咪,我也是!”
君君也端着小碗。
“好的,我们可以吃饭了!今天的菜有点辣,所以不能贪吃。”
李宝宝已经塞了一大口腊肉到嘴里“好吃不怕辣!”
李俊俊拿勺子舀了一勺外婆菜,放进碗里,搅拌,吃外婆菜拌饭,一脸的满足。
君君吃得斯文,但也吃得很多。
李安安伸懒腰,虽然很累,但很满足。
李安安吃了几口,担心自己脸脏去洗脸,回来看到三个家伙吃得很快,担心他们被呛到。
“慢点吃,今天妈咪做了很多,有剩的哦。”
“妈咪,你说晚了,肉肉被我们吃完了,还有一块宝宝忍痛给你!”
李宝宝心疼从碗里拿出一块肉。
李安安汗颜,一盘子的肉这么快?还有肥肉啊,一点也不放过。
“谢谢宝宝,妈咪太开心了。”她苦笑,难道平时给他们吃得太少了。
李君君从旁边拿出一个小碗“妈咪给你留的!”
李安安一看原来肉肉都悄悄留给她,心里好感动。“谢谢,宝宝们好乖,可惜妈咪不太喜欢吃辣的,肉肉还是你们吃,妈咪喜欢吃外婆菜!”
她的心和宝宝们是一样的,心里想着彼此。
录制好视频李安安准备回去,却接到了安小慧的求饶的电话。
“我错了,错了好不好,我愿意做任何事,只要你不告我,你也知道我还有孩子要养,你不想让我的儿子变成孤儿吧!”
李安安笑“我之前给过你机会了,是你自己死性不改”
“不,我不要失去一切,你别这样对我!”
李安安不理她,直接挂了电话。
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