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眼看快到中午,林荻怕耽误做饭时间,于是一起烧了三个炉灶,一个卤煮肥肠,一个卤煮猪肚,一个用来煮米饭。
各种要炒菜的调料和蔬菜全部洗净后,肥肠和猪肚已经煮好,林荻迅速将肥肠、猪肚切成块。
油锅里烧上热油,加入一把切碎的干辣椒,一撮花椒粒,一把蒜苗、一撮姜丝炒香炒香,把大盆肥肠倒入里面爆炒,加入食盐,不一会儿功夫,香味儿就顺着后院飘到前院。
“昆哥,这味道好香啊!”
“应该是后院传来的吧!估计是大妞在做啥好吃的。”
“要是我能吃上一口就好了!太香了!”男子吸溜着嘴里口水。
这会儿大家正是饿的时候,闻着菜香一阵一阵的传出来,可把他们弄得造地热的心思消减大半。
“兄弟们,时间差不多了,大家回去吃午饭就来。”林昆朝大家喊道。
终于挨到中午放工了,建筑的村民就要赶着回家吃饭。
这时,林荻从后院,“昆叔,几位叔伯大哥们等等,请大家留在我家吃顿便饭,为了感谢大家,以后我每日给大伙提供午饭晚饭。”
众人一听可以吃到刚才闻到香味儿扑鼻的美食,都笑着应道:“那有劳大妞了,嘿嘿!不瞒你说,我们老早就闻到你炒菜的香味儿,馋的不行!”
“没想到大妞不仅医术了得,就连做菜都那么在行!”
“今日我们是有口福了!”
林荻笑着领着建筑队来到后院桌上。
众人一看,一盘炒青菜,一盘西红柿炒鸡蛋,一个三鲜汤,外加两大盆不知道是什么吃食,但那香味儿应该这两盆东西。
“叔伯大哥们,你们先吃着,我先去韩家那边送饭。”
林荻说完,端上饭食就往隔壁走去。
主人刚走,建筑队村民们立刻抓起筷子,尝了一口爆炒肥肠和肚片后,吃得停不下来,特别是林昆心中万分感叹,万万没想到前一个时辰瞧不上的猪下水,经过林荻的手后,竟变得如此让人食指大开。
再一看桌上的兄弟们哪一个不是食指如飞,吃得满嘴流油,哪会嫌弃这是猪下水做出来的。
奈何逢年腊月杀猪,家家户户都会把这丢弃,因为不会清洗烹饪,怎可能忍受那股不言而喻的味道!
这回他们是开了眼了,像这样的好东西,要是在林荻家多吃上几回就好了!
而韩家这边,韩连先前是吃到过这两道菜的,所以对于是猪下水做出来的,并不觉得惊奇。
而陈家主仆不知是啥东西做成的,皆好奇问道:“林大夫,这两盘菜究竟是什么,吃着虽透着一股子怪味儿,不过这股怪味儿混上麻辣味儿,倒还挺香的!”
“这时猪的内脏做成的,不知道你们有没有听说过猪下水?”
陈昀:“内脏!”
陈松:“猪下水!”
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