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第448章 山上农场 独龙牛肉（第2页）

“你猜得还这不错，独龙牛的野生种群已被纳入濒危野生动植物种国际贸易公约附录（CITES）Ⅱ，夏国生物多样性红色名录——脊椎动物卷，评估级别为极危（CR）。野生的应该是国家二级保护动物吧！”

听到这，何老师不由的感叹道：“海东村这什么时候国家二级保护动物扎堆了，而且还都是被养来吃的。”

贰茅听完这话，笑道：“这可不是海东村特产，是我专门从贡山那边弄过来的。你可别小看这独龙牛，这一头小600公斤的公牛，就算是批发价也要20万。”

听到这价格，何老师嘴巴都张大了成了一个O形。

“贰茅老师，你等下，我们现在开直播，你给我们的粉丝介绍一下这个独龙牛！”

说完，何老师让工作人员准备好，贰茅便开始介绍独龙牛。

“我们的检测结果表明，独龙牛的成年平均公牛体重579.43kg，屠宰率65.9%，净肉率57.8%，眼肌面积73cm2。

1.5岁公牛的体重242.94kg，屠宰率50.5%，净肉率41.5%，眼肌面积63.2cm2，独龙牛在放牧条件下具有良好的产肉性能。

独龙牛的肌纤维细胞密度明显高于家养的牛，纤维直径小，肌肉细胞长，间隔比例低，肌肉脂肪含量低，屠宰1000公斤的一头公牛，牛油不到2斤，肉质非常细嫩，是上等的牛肉食品，它不仅鲜嫩，而且蛋白质含量高，膻味小。

独龙牛的牛肉非常生态，绿色，可以生吃，是纯有机食品，又因为数量非常稀少，全国不到3000头，比熊猫还稀少。

所以，更是稀有和珍贵，牛肉价格也自然不菲，在当地卖到400多元一公斤，一头600公斤的公牛，能卖到20万人民币。”

听到这介绍，直播间的网友开始议论了起来：

“哈哈哈，这是不是说要是熊猫能吃的话，还没这牛肉值钱！”

“安格斯牛肉5、600一公斤，这个才400多，如果按数量来衡量的话，这牛肉应该算是很便宜的了吧。”

“何老师，这次我们直播间是不是有这个牛肉卖？”

看到这个问题，何老师向贰茅询问。

贰茅想了想认真的说道：“现在暂时还不能实现量产，我们现在的饲养规模也就是200头左右，所以……”

听到这，直播间的网友不答应了，有土豪当即表示：“何老师不厚道，既然不卖，那播出来干嘛？我出30万，镜头里面这头我要了。”

有了土豪的带头，直播间内纷纷有人跳出来报价。

面对这个情况，贰茅想了想又说道：“既然大家对独龙牛肉那么感兴趣，那今天我们就拿出一头来做活动吧。400元一公斤，限量200公斤！”

这个消息一出，直播间立马沸腾了，牛肉上架之后，瞬间被抢购一空！买到的人在沾沾自喜，没有买到的人则在暗自懊恼。

这时，有细心的网友发现了一个问题：“按刚才贰茅老师说的那个57.8%的净肉率，一头成年独龙牛应该出至少300公斤肉吧？才拿出200公斤来卖，还有100公斤呢？”

面对这个问题，贰茅笑道：“大家可以到滇省杞湖县海东村废豺小院来亲自品尝！

现在真是开渔节，除了能吃到牛肉以外，还有非常美味的野生鱼在等着大家。”

这波硬广一出，直播间的网友纷纷更是不淡定了：

“早就知道会是这样的回答，MD逼我现在去订机票！”

“呵呵！我现在就开车过去，要是吃不到我就举报你们虚假宣传！”

“楼上的应该是滇省的吧？实名羡慕中！”

介绍完了毒龙牛，贰茅又带着众人参观了云岭黑山羊和茶花鸡的饲养情况。

这两样供应倒是没有辜负网友的期望，有不少的网友都在直播间如愿以偿的买到了。

下播之前何老师还不忘特意嘱咐了几遍：“茶花鸡是宠物鸡！希望各位网友不要把它们当肉鸡给吃掉！”

摄影机后面的梁旭听见这句话，老神在在的说道：“这还真不好说，可能真会有人当肉鸡拿回去给炖了！”

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