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不过郑氏说了,是因为管家这事多学比少学好,省着日后分家了应付不来,现在就先学着。
韩氏原本都是月中去上香,这回月初就来了,一来因为郑氏这阵子心情不愉,二来她觉得最近总走背运,想求佛祖保佑。
不过上香的人多,佛祖能不能保佑她就得另说了。
进了六月,天气更热,小吃摊的生意不比以前,客人只有原来的一半。
天热,吃馄饨的少了,码头的工人都是自己带馒头和大饼,偶尔才来吃一顿。
唯一没被影响的就是书院那边,那边学生多,吃喝上不会亏着自己。
上个月刘大嫂每天还能赚两钱多银子,这个月初五,从早站到晚,分给她的就八十多文了。
姜棠赚的,还不够半两银子。
刘大嫂摆摊也热,大太阳晒着,再加上烧着热锅,热气腾腾,汗流浃背的,热馄饨更没人想吃吃了。
姜棠想了个主意,热汤馄饨依然卖,再多两样,红油馄饨和麻酱馄饨,这两样是凉拌着吃的,红油口味也不怎么辣,单看着颜色鲜亮好看,还有芝麻粒和花生碎,放上小葱和香菜,味道极好。
一碗依旧十个,吹一会儿再吃就不觉得热了。
而陈家娘子依旧卖面,有热干面撑着,虽然生意是没以前好,但也算不上太差,再加鸡丝拌面、炸酱面这样的新样式,好悬才把客人稳住。
其他的小吃摊像肉夹馍鸡蛋灌饼,凉热着都好吃,只是因为天气缘故没胃口少了,姜棠也没办法。
有得赚总比不赚钱的强,这一年四季,总不能日日生意好。
唯一好好的就是烧烤摊,生意不仅没变差,反而愈来愈好了。
做烧烤摊的原是火锅店的帮工,就管刷锅刷碗,但做事认真。
姜棠规定无论锅碗瓢盆,都要刷一遍冲三遍。
那会儿天冷,尽管可以烧热水,但是做这活手一直泡在水里再出来吹风难免冻得红肿,然后姜棠就发现有人偷懒,只冲一遍,有的碗盆都没洗干净。
偷懒的被她辞退了,而林大婶却是兢兢业业,按照姜棠的要求洗刷。
后来,姜棠就跟林大婶合伙做烧烤摊了。
卖的是羊肉串,一烤香飘十里。
充满烟火味的羊肉串,肥瘦相间,一串四瘦三肥,上面撒着孜然粒和辣椒面,肥肉则是被烤的滋滋冒油,一粒肉一粒肉地吃还不过瘾,得一次咬两三块肉,肥瘦都有,然后顺着竹签给撸下来。
卖烤肉串的不少,但就这家最好吃,买的人也最多。
再加上给的实在,一根肉串三文钱,价钱算不上贵,有钱的没钱的都能吃着解馋。
开始摊位只卖羊肉串和烤土豆片,后来东西慢慢多了,有烤茄子烤尖椒,还有馒头片啥的,各有各的滋味。
最近又多了两样新菜,一样是蒜蓉生蚝,一样是粉丝扇贝。
刘大郎这阵子总往东海那边跑,还真让他把姜棠要的生蚝扇贝找来了。
刘大郎学的东西杂,以前光
跟着姜棠学东西,如今姜棠定亲了,他也练出来了了,不好总跟着姜棠。
做事是做事,就是不好往姜棠身边凑。
左邻右舍隐隐传言,说姜棠嫁的就是那日班师回朝的将军。这话不知真假,但刘大郎心里的姐姐真的定亲了。
不管嫁的是谁,都是他的姐夫,从心底里尊着敬着的。
而他也找到了自己想做的事儿。
以前是姜棠做啥他做啥。现在他会做火锅底料会炒菜会做各种各样的煲,还会做粉条和豆腐,单拿出去一个都能衣食无忧。
但这些刘大郎一个都不想做。
刘大郎去了一趟海城,跟人谈生意讲价钱,他就觉得该学的东西还多呢,他想做生意,就跟第一次在巷口拉客人一样。
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