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第一百九十五章 干杯（第2页）

刘子实在厨房转了一圈，看到脸盆里养着田螺，伸着手指碰了碰爬到壁上的田螺，一个一个推了下去。

“你削芋头吧，切成条状，给你个一次性手套，碰到芋头会手痒的。”陆星宇看了一下中午准备做的菜说道。

今天，陆爸和陆妈到镇上喝喜酒了，陆妈知道儿子的同学要来，昨天就帮他考虑好了菜单。

煲一个龙骨汤，蒸一个芋头排骨，炒半只鸡，清蒸一条鱼，再炒盘青菜。

陆妈早上出发时，还叮嘱陆星宇别偷懒，菜要做足了。

游客给了一把香椿芽，陆星宇想着再做一个酥炸香椿鱼好了。

其它的都不是问题，就是酥炸香椿鱼是第一次做，陆星宇不太有把握，让刘子实在一边给念教程。

香椿鱼不是真的鱼，而且说炸出来之后的香椿，形状看起来像一条鱼。

香椿芽本身含有轻微的毒素，炸之前要焯水，一看到变色就捞出来。

“面粉中加入适量的淀粉、鸡蛋、食盐，加适量的水搅拌成面糊，浓稠度能挂住香椿就可。”

“哎呀，适量的淀粉和适量的水是多少？你加的水多了吧？”

“面糊好稀啊，我觉得挂不住香椿了，要不再加点面粉？”

刘子实站在旁边一边看着教程一边念叨。

“刘子实。”陆星宇喊了一句。

“嗯？”

陆星宇抬头看了他一眼，说道：“对着教程念，别说其它的。”

“行，行，行，下一步，在锅里放适量油，放入裹了面糊的香椿芽，炸至金黄酥脆即可捞出。”

刘子实念完，叹了一口气，对陆星宇说道：“你都听懂了吗？我怎么感觉写的那么意识流呢。”

陆星宇瞥了他一眼，准备热锅开炸，刚好顾依悦和胡薇回来了。

“这么快搞定了？”陆星宇问道。

“嗯，我们很快选好了，你要炸香椿鱼吗？”胡薇一看他准备的材料，走了进来问道。

陆星宇点点头，胡薇挽起袖子，说道：“我来吧，香椿芽我从小吃到大的，炸香椿鱼是我强项。”

“好，交给你了。”陆星宇赶紧让出位置，拿了陆妈的围裙递了过去。

“我们家门口就有两棵香椿树，每年春天都要摘好多香椿芽来吃。”

“后来香椿树越长越高，我们都摘不到了，就拿了钩子来钩，钩下来再捡。”

胡薇熟练地炸出金黄的香椿鱼，回忆起家门口的香椿树。

“出锅了，开饭了，我前阵子泡了桑葚酒，今天拿出来开封。”

陆星宇拿出一瓶泡成了紫红色的酒，给每个人倒了一杯，说道：“酒的浓度很低，可以多喝一点。”

顾依悦喝了一小口，品味了一下，说道：“甜甜的果酒味道，喝完了有余香，满嘴都是果酒的香甜，很好喝。”

“来，干一杯。”

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