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俩人想了个办法,在灶房里做上一根悬空吊着的木棍了;把肉第给放上面吊着,天气冷,烟熏着,应该能多保存一段时间。
李鸣瑾和李沉舟看了那些挂起来的肉,微微一笑。
“你们做的不错,挂在这里比挂在屋檐下合适。”
“多谢大人夸奖。”
“多谢大人夸奖。”
谭永国和叶新国相视而笑,开始作午饭。
李沉舟拿了纸笔,和李鸣瑾坐在一起说话,“老爹,明天要来多少个人?您给个具体的数目,我这里方便规定菜量和米饭的数量。”
“这倒是个问题,一区总兵家三个,二区总兵家三个,三区总兵家两个;这就能坐一桌了,再加上一区、二区里挑上两个,和他就是三个。我们家四个人,就先做十五个人的饭量吧!”
李鸣瑾说完,李沉舟的菜单也写好了,饭菜的数量都是往大了写;来的基本都是男人,当兵的饭量大,宁愿剩下,也不能没饭菜尴尬。
李鸣瑾想了想,说道:“闺女,饭量可以适当的少一些;许建军和他家的人也不知道会不会来,一区白爱党家是肯定会来的,三是温国军也是,许建军主人有些拿不准。”
“好的,老爹,我知道了。”李沉舟点点头,把拟好的菜单交给谭永国,“谭永国,明天的肉菜量就这么多;不能全部做米饭,一半做米饭,一半做面疙瘩汤。到时候随便他们吃什么,我们家粮食虽然多,可是不能太露富,会找人嫉的。”
“行,听沉舟的。”谭永国一说完,总觉得这句话有点耳熟;拿着单子回去和叶新国一起看得时候才想起来,这话可不就是总兵挂在嘴边的嘛!
谭永国在不知不觉中也朝着李鸣瑾靠拢了。
为了第二天饭菜能准时做好,谭永国和叶新国在下午半天里就把菜切好,拿了三条大肉下来放锅里煮了;明天只要热一热就能切好装盘上桌。
菜单里的菜基本上都准备好了,可是有一样,他们不会做。
谭永国只能拿着单子找李沉舟,“沉舟,扣肉我们不会做,这可咋办?”
“用大碗来装,酸菜放在碗底,上面放上三线肉片;淋上豆油、油盐等调料,做成四碗,放到蒸笼里蒸熟。”李沉舟口述了一遍。
谭永国大概知道是怎么回事了,“我去试试。”
谭永国重新进了灶房,在灶房里和叶新国一阵捣鼓;总算是做了一碗像样的扣肉,晚上他们就吃扣肉、炖肉、炒两个小菜。
第二天,天色逐渐亮出白色,李沉舟从被窝里爬了出来;穿戴梳洗后,在院子里跑了跑热热身;然后是打拳,修炼。
一通运动下来,人出了汗,身上却通身舒畅。
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