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领班原本没注意这回事,就想知道这俩人一个拿着相机一个衣领上夹着耳麦,到底是干嘛的。
但他看到老谢眼睛一亮,便顺着目光一看。
好家伙,有头发!
领班的反应也算快的,在服务员往桌上放的时候,赶紧拦了一下:
“这道菜端走重做!”
谢保民正攒着劲儿给节目来个劲爆的呢,一听这话当即起身说道:
“慢着,把这盘儿菜放下。”
领班心里咯噔一声,随即陪着笑说道:
“要不……给您打个折扣?”
高端餐饮店里,头发之类的异物完完全全算是事故了。
因为这不是路边摊,不是苍蝇小馆,这么高端的场所,上的菜里有头发,这要曝光出来,对品牌的影响就太大了。
两人说话时,小贾这个愣头青还不怕事儿一样把相机镜调整了一下角度,将两人全都拍了进去。
谢保民笑着摇了摇头:
“菜放下,重新做一份端过来,这一份才能端走。”
这会儿端走,后厨的人保不齐会把头发夹出去,在锅里出熘两圈端过来,所以还是让对方拿新菜换比较好。
当然了,也就大饭店可以这样,要换成路边小店这么搞,人家店老板不高兴,说不定就会在做菜时往里卡两口痰。
为什么现在半开式厨房的饭店比较受欢迎,原因就是顾客可以看到里面的一切动静。
领班有点急了,旁边就是相机,这要放下来铁定被拍到,要是传到网上绝对会对店面的名誉有影响。
而且这俩人明显是有备而来,不知道是不是想要敲诈,还是防着点比较好。
他凑到谢保民耳边,用商量的语气小声说道:
“这顿免单,您看……”
谢保民夹了片牛肉送到嘴里:
“我们就是拍一个普通的探店节目,没想讹钱,你放心好了……你也别搁这儿杵着了,赶紧去准备菜,不把新的翡翠虾仁端过来,这份你别想端走。”
领班表情悻悻的,但也无可奈何。
他本想通知保安的,但又觉得这人敢跑到燕京饭店这么做,应该有点小背景。
最重要的是,坐在对面的小年轻相机一直在拍着,万一被拍到什么,那就捅大篓子了。
离开时,他冲旁边的服务员使个眼色,看对方会说些什么,然后匆匆联系后厨那边,把菜里有头发的事儿说了出来,让后厨赶紧送一份过来。
“谢老师,您刚刚不怕他喊保安吗?”
“这有啥好怕的?他要喊保安,那咱的节目一下子就火了,回头高低得给这位领班包个大红包……海参你吃吧,我就专心对付这份牛肉了。”
小贾刚刚听了谢保民的点评,兴趣也不是很大:
“我又不踢球,就不吃海参了,倒是这牛肉,嚼起来确实有点意思。”
“你要喜欢吃有嚼劲的牛肉,建议你去林记,我师弟做的压牛肉,吃着口感更棒,牛肉和牛筋分布得非常合理……对了,这根头发别忘了拍。”
两人嚼着牛肉闲聊时,燕京饭店礼仪厅总厨齐振涛匆匆来到前台这边:
“怎么回事?咋没把顾客退的菜端回去啊?”
“人不让端,让拿新做的翡翠虾仁交换。”
不让端?
齐振涛略一思忖便明白是怎么回事了。
他看着领班问道:
“对方是什么身份知道吗?探店的主播还是别的什么人?”
“是个生面孔,他还说咱的烩海参做法不对,海参也没收拾干净,说话很不客气,有点像是找茬的。”
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