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第一百三十章 葱油拌面（第2页）

次日一大早，顾甄才刚刚睁眼，就见楚嬷嬷笑眯眯的拿着自己的衣裳过来了。“东家，面已经揉好了。等您洗漱好之后，也就可以切了。”

因为不知道顾甄要的到底是怎么样的面条，所以楚嬷嬷没动手。

若不然，她早就将一切都给准备好了。

“行，不用伺候我，你去隔壁园子里扯一把小葱回来，我一会要用。”楚嬷嬷这么早就准备好了，肯定是杨一咏做的好事。

果不其然，她这边洗漱好了一出门，正在院子里弄打猎工具的杨一咏与老关就看了过来。

“媳妇儿，我这边快好了！一会儿我去厨房给你打下手，你先等一等！”

一看自己媳妇儿起了，杨一咏就加快了手上的速度。

一刻钟之后，杨一咏就进了厨房。

见楚嬷嬷正在切葱，他就到灶前烧火了。“媳妇儿，这葱油面难不难做？”

“不难，挺简单的。”

他那边烧好了火，顾甄就往锅里加油。油稍稍一热，她就将切好的葱段都给丢了下去。“葱油面呢，最重要的自然就是这葱油。只要葱油做好了，那就好吃。”

各家有各家的做法，她自己做的，真的不难。

她也习惯了一边做菜就一边给杨一咏解释，“这葱段呢，要炸到焦黄焦黄了，才可以捞出来。这样子的话，葱香味儿就完全逼到油里去了。”

杨一咏闻言点了点头，“那之后就将面条放到这炸好的葱油里去就可以了？”

“应该不是的。”一旁切面的楚嬷嬷摇头，“这面条要是就这么放到葱油里炸，怕是要糊。我看应该是先煮好，然后再用这提前弄好的葱油拌一拌。”

楚嬷嬷以前是没怎么进过厨房，毕竟她不是管厨房这一块的。

但她毕竟是过来人，也聪明，很多菜顾甄说一说她就能够猜到个大概。

这不，她一说完，顾甄就冲她竖起了大拇指。“楚嬷嬷你说得对，但是这葱油呢，还有一步。”

有人是将葱炸好了就算了的，她不喜欢用酱油给面条上色，因为多少都觉得有些齁。

所以呢，她一般都是要用炸好的葱油炒糖色。

糖色炒出来了，拌出来的面儿味道也就更好。

楚嬷嬷点了点头，“那东家，剩下的您说就好。我来做，我这边的面条也快切好了。”

“成，那我就做一个甩手掌柜等着吃！”

她是怕自己肚子大了不方便，自己是明白她的好意的。

面条一切好，锅里的葱段儿也炸出了香味！

小黑与小狼闻到这味道，都忍不住守在了厨房门口，就等着吃饭呢！

见这两家伙这般，顾甄就笑了起来。“想吃啊？”

饿得不行的小狼呜咽了几声，随即就狗腿的趴在了地上。

“想吃也不给。”顾甄果断的摇了摇头。

一听她这话，小狼直接就颓了。

“嗷呜~”

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