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燕尾鲳上的豆豉味非常浓郁,闻着特别香,她在上面放上一小撮葱花,再浇上一点热油就可以端出去了。
最后一个菜是管口鱼松茸汤,将鱼汤单独舀出一些放到砂锅里,里面有七八段鱼肉,再放上切成片松茸,煮十分钟就行了。
煮汤的功夫,叶久久去了前面,高远和朱朱正在吃水晶松茸虾饺,两人吃得一脸满足:“太好吃了,老板,再来一笼。”
“一桌只有一笼。”叶久久抱歉的说道:“这次的虾不多,只勉强凑了十笼。”
“哎呀,早知道不和这个胖子拼桌了。”朱朱懊悔得不行,“老板,我能单独开一桌吗?”
“不能。”叶久久拒绝。
朱朱佯装伤心,“老板,咱们都这么熟了,你拒绝得这么干脆,我的心都要碎了。”
小鱼咬着棒棒糖走过来,“捡起来哦。”
朱朱:“小鱼,你这话让我的心更碎了。”
小鱼歪着头问:“那肿么办?你会死掉吗?”
“这倒不会。”朱朱觉得自己和小鱼玩梗简直就是对牛弹琴,她还是吃虾饺吧,现在唯有皮薄馅儿大、鲜美q弹的虾饺能安抚她了。
“这个豆豉好香,是专门炒过的对不对?”高远尝了一口豆豉蒸燕尾鲳,“吃着有一股吃豆豉回锅肉的感觉。”
叶久久点头,“我做之前是将猪油炒了一下豆豉,比直接拿来蒸会更香一些。”
“我就说怎么有一股肉香。”高远是第一次遇到这种做法,觉得还挺好吃。
叶久久以前尝试过,不然今天也不会这么做,她正想说这个做法时忽然看到门口来客人了,男的四十岁左右,女的是个六十多岁的老太太,老太太坐在轮椅上。
叶久久走过去开了门,两人看着很眼生,应该是第一次过来,“欢迎光临。”
男人推着老太太朝里走,坐在里面角落位置后才问叶久久:“你这里有什么菜?”
“你看看菜单。”叶久久将菜单递给男人。
男人接过菜单看了下,整个人都愣住了,抢钱啊这是?
他局促不安的揉了揉满是老茧的手,怎么会这么贵?
男人叫周强,是个装修工,前两天在梨花巷里帮面馆做装修,中午出来买饭的时候听到有人说吃了海鲜风湿病都好了很多,后来又看到很多人进来,所以就记在了心底。
昨晚加班干完活儿赶回城郊租住的小屋时,看到亲妈正不舒服的捏着拳头敲打着膝盖,又听到老婆说去医院检查出风湿关节等问题更严重了,医生建议尽快做手术,不然以后可能只能依靠轮椅生活。
老太太年轻时候起就开始帮人种藕养鱼,一年四季都泡在水边,而且还做了二十多年,可想而知有多严重。
光吃药是解决不了问题的,所以周强和妻子的也想让老太太去做手术。
但老太太觉得现在还勉强能站着走几步,觉得不是很严重,没必要浪费钱,而且她也害怕手术。
周强能理解老太太为了省钱不愿意去做,他自己也舍不得老太太承受疼痛,所以犹豫再三和妻子说了自己听到的话。
妻子觉得是骗钱的,如果真有用还需要医生做什么?
周强想着自己看到很多打扮得很有钱的年轻人,还有长得很精明的人,觉得这些人应该不会被骗,所以犹豫再三后决定今天带老太太过来试一试。
本来是觉得不会被骗的。
但周强看到价格后,忽然觉得可能那些人都是托,专门坑骗他们的血汗钱的。
叶久久看出这个打扮朴素的男人很为难,也不强求,“你们可以想想要吃什么,不吃也没关系,休息一下再离开就行。”
她大方的给两人倒了杯水,然后转身去接待其他新进来的顾客。
周强看着温热的茶水,又看到新进来的顾客,每一个手里似乎都很宽裕,点菜完全没有一丝犹豫,好像在路边买大白菜一样随意。
“小强,我们还是走吧。”老太太看着价格也觉得太贵了,“最便宜的菜都够咱们家吃两天了。”
周强点了点头,确实太贵了,他以为只是普通小炒店,一个菜二三十顶天了,“那我们走吧。”
周强起身推着亲妈朝外走去,刚走了几步就看到餐厅门口又来了一个坐着轮椅的年轻女人,她的身后还跟着一个老婆婆和一个小男孩,老婆婆一脸欢喜的走进来,拉住了老板的手。
老婆婆紧紧拉住叶久久的手,激动的摇晃着:“老板,你是我们家的恩人呐。”
还没来得及回厨房的叶久久:“怎么了?”
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