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第905章 豆腐脑碰壁（第2页）

至于咸卤，现在连菜都没有，弄哪门子的咸卤？有口腌黄瓜吃就偷着乐吧。

“我也来看看这是什么东西，竟然让你们如此喜欢？”管陶跟在两人身后过来，谢里已经为他盛好了一碗白豆腐。

“来来来，管大哥，快尝尝我们那边的特色，你们要是喜欢的话，以后我们家就天天做，多做点，乡亲们想吃就来我家买便是，我们家在北边就是开豆腐坊的。”谢里连忙招呼道。

“好好好，我尝尝。”管陶好奇的抿了一口，在嘴里咂了咂滋味，同时心里也恍然大悟，原来这家伙做这东西，是准备先试试他们的口味，然后在村子里卖这东西？！

他皱眉细品了一番才说道，“这东西好像有股黄豆的味道，还有股清香，味道倒是不错，就是不解饱啊，而且还占肚子，喝了一碗这个，再喝粥就喝不下了。”

谢里突然愣了一下，然后突然意识道了什么，心中暗道看来短时间这豆腐脑和豆浆是卖不出去了。

琼州岛这里的主粮是玉米，而且他们没有石磨，所以日常的吃法就是早晨玉米粥，有点像东北特色的大茬子粥，中午和晚上一般是煮整根的玉米棒子啃食，当作主食，并没有干粮一类的食物。

而豆浆和豆腐脑这种东西，它最多算是一种饮品，也可以和稀饭划等号，汉部落一般喝豆浆豆腐脑的时候，那都是有其他干粮作为主食的。

再反观上河村这边，他们家里送来的本来就是玉米粥，你让他们一边喝玉米粥一边喝豆浆，这不是扯淡吗？哪有这个吃法？

想要让当地人接受这种食物，最起码也要等村里的磨坊修好之后，将村里人的玉米磨成玉米面，然后教他们学会贴玉米饼子，先把玉米变成干粮，然后才能将豆浆和豆腐脑卖出去。

打定了主意，谢里这才解释道，“管大哥说的不错，这东西就是用黄豆做成的，黄豆可是个好东西，能磨豆浆，点豆腐，生豆芽，还能做成豆腐干，豆腐皮，吃法太多了，以后等我慢慢给你们做。”

“豆子做的？！豆子还能做成这种东西？！”管陶惊讶的问道。

他看着两个水桶里的乳白色液体还有凝固状态的豆腐脑，怎么也无法把这些东西和黄豆联系在一起。

“没错，就是黄豆做的，要是管大哥感兴趣，等我们家下次做的时候，请你去看看，管大哥，你看这里还有这么多呢，快点叫乡亲们也来尝尝啊。”谢里再次说道。

“好好好，不过可就要让你家破费了啊，这么多东西，需要不少豆子吧，不过我说实话，你要是想在咱们村里卖这个东西，恐怕没有人会买，而且我们手里也没什么钱，就算想买也没办法啊。”

管陶直接给谢里介绍当地的情况说道。

“这个没关系，只要大家喜欢，想买肯定是有办法的，其实在我们那边，开豆腐坊的也从来都不收钱，大家买豆腐都是用黄豆来换，我们收了豆子一部分用来继续做豆腐，多出来的就存着，然后卖给榨油的油坊或者粮站那里换钱。”谢里同样给管陶介绍着他的经营手段。

“那好吧，我先让大家过来尝尝。”管陶点了点头，这种以物易物的方式，他们倒是可以接受，而且当地也种植大豆，钱没多少是真的，但是你要收豆子的话，那他们可有的是。

管陶一边喝着碗中的白豆腐，一边招呼着村民过来尝尝鲜，不过大家看着这种和奶差不多的东西兴趣不大，豆浆几乎没什么要，豆腐脑倒是有人愿意尝试一下。

谢里家也没有那么多的碗，干脆就直接给当地的村民盛到了他们的粥碗里，这大茬子粥里加豆腐脑的吃法，倒也新鲜。

不过现在想让他们买的话，显然是不可能的，但是一起移民的几个家庭都表示了支持，豆制品是汉部落最长吃的食物，尤其是豆腐白菜这道家常菜。

将豆腐切成厚厚的方块，然后两面用豆油煎至金黄，再和白菜放到一起翻炒，味道超级香。

还有豆腐三炒这道菜，就是将豆腐皮，煎豆腐，黄豆芽三种豆子的衍生食品放在一起炒成一道菜，也是汉部落民间比较喜爱的一道家常菜。

虽然村里人对豆腐脑和豆浆不太感兴趣，但是谢里仍然想要中午多做一些豆腐，弄成各种吃法教大家尝试，这不光是为了他自己家的生意，也是首领交给他们这些移民的任务，他过来不就是为了传播汉部落饮食方式的吗？

豆腐脑的第一次出现因为当地特有饮食习惯的原因直接宣布告吹，但是那些移民家篮子里最不起眼的腌萝卜和爽脆的腌黄瓜倒是格外的受人欢迎。

还是受了当地饮食文化的原因，这种腌咸菜配着大茬子粥一起吃，确实格外的顺口，只可惜移民们带来的咸菜也不多，在往这边迁徙的船上就已经吃了不少，剩下的几坛子咸菜，也不知道够不够吃到新菜收获的时候。

村民们虽然十分喜欢，但因为太少，再加上还不熟悉，所以也不好意思多吃，不过上河村的几家移民们都向村民表示，如果他们喜欢，等各家的蔬菜瓜果做好了，他们可以教村民们制作腌菜。

为此，大家学习种菜的兴致更高了一节，都想等自家的蔬菜成熟之后，和汉部落的人学习腌菜的方法。

零点之前还有一章，虽然是三章，但还是一万字，后面两章是四千字一章的。

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