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好几个在酒坊里上工的工人,既紧张又担忧,还特意找了许娇娇谈话,生怕许娇娇吃亏,都是一片好意,许娇娇都简要的解释了一下,才让他们去掉了忧虑。
直夸许娇娇是个好姑娘,这是积德又积福的事情,将来肯定是个有大福气的人。
最后,选定了三个村子里的酒坊,一个是许家村,一个是廖家村,还有个旁边的五岗村的,三个村子里办起了酒坊,许娇娇还专门把这几个酒坊的人组织起来,集中学习培训技术骨干,三个酒坊不用挂牌清溪许酒的名字,可以自行取酒坊名字,但是必须要达到合格的标准,老许家才会收,缴纳的入盟费也不多,就是个象征性的意味。
没过半个月,三个酒坊就建立起来了。
同时,三个酒坊里的技术骨干们也都培训得差不多了。
为了保证他们的质量,许娇娇还把自己酒坊的几个老员工们,在各个村的新酒坊里,每家派了一个过去专门指点。
其实响应清溪许酒的不止这三个村子的里正,还有好多村子里都有响应。
老许家人按照远近距离,熟悉程度,经济条件,基础设施,为人处世等各方面的情况,初步只挑选了三个村子,算是第一批。
这一批都是村里集资,没有以家庭为单位新建的,毕竟暂时富庶的家庭还是极少数,不足以达到建立酒坊的条件。
许娇娇暂时打算就这样,试运行一段时间,如果真的走上了正轨,并且与她预期值没有太大出入的话,以后还可以再挑选多几家的,都不成问题。
二丫就是这次负责酒糟处理这一块儿的培训老师。
许娇娇安排她的,她经常喂猪,有各种酒糟的分类与处置方法。
许娇娇切忌有人把酒糟挖回去给人吃,猪吃,鸡吃,狗吃都行,人最好不要吃,真要吃,少吃一点点,也绝不能过量。
二丫就是这次的培训老师之一。
许娇娇在院子里勾兑试验新酒种,酒坊那边人多眼杂,她现在试验勾兑新酒,都是在自家的院子里头。
廖青在书房里读书,两人时不时的还可以交流几句。
许娇娇打算把几个村的新酒坊弄好了,就与廖青上京城去的。
突然,二丫气冲冲的闯了进来。
“老姑,他们太过分了!他们取笑我!”
许娇娇诧异,“咋地了?”
她正在勾兑的是一种高端的功能性酒,普通酒只能走量,量大才能赚得多,量大需要花费精力多,她个人想走走高端特色路子的酒。
比如金榜题名酒之类的,带有一定噱头与功能性的酒最好。
卖得贵,名气大,也不用走量,人轻省。
二丫气愤道,“几个臭崽子们,笑话我长得黑!不叫我二丫,叫我黑丫!我现在有个名号叫黑丫了,气死我了,我哪里黑了?我要不是天天晒太阳,我会有这么黑吗?哼,还说什么因为我黑,将来都找不到婆家,我呸!我找不找得到婆家,关他们毛事啊?气死我了,一群长舌头的东西,不就羡慕我厉害吗?我啥都会……不像他们就只会嚼舌头根子……”
许娇娇仔细一询问,原来是一群臭小子们,见到二丫起哄笑她黑。
二丫天天在太阳底下劳作,最近天天给新酒坊的人,培训一些酒坊方面关于酒糟以及卫生设施方面的东西,都是在露天的情况下完成的。
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