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第1261章 黄米红糖粥(第1页)

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杨怀仁抱着两个儿子,心情非常高兴,也许所有的烦心事,都会像现在一样,自然而然的迎刃而解。

何之韵生孩子的时候,杨怀仁说的是“辛苦了”,这次铁香玉生孩子,杨怀仁说的是“受累了!”

个中意味,也许只有当事人才能体会。

厨房里熬了米粥,让累了整整一天的铁香玉补充补充体力,可粥喂到嘴边,铁香玉脸色似乎有点不那么好看。

杨怀仁是个体贴的男人,伏下身去小声问道,“怎么了玉儿,可是米粥的味道太淡了?你现在想吃点什么,官人亲自去给你做。”

铁香玉一脸幸福,可粥是婆婆吩咐人熬的,她总有些担心她若是这么嫌弃,怕婆婆心里不高兴。

杨母哈赤一笑,“你这个孩子,你想吃什么就告诉娘,娘去亲手给你做都成,你可是杨家的功臣,怎么会因为一碗米粥就怪罪你呢?”

铁香玉这才不好意思地笑了笑,对杨怀仁道,“不知道怎么了,我想吃家乡的黄米粥了。”

杨母一听就乐了,“咳,娘当是什么呢,不就一碗糜子糊糊粥嘛,娘这就去给你熬去。”

杨母这么实在,倒让铁香玉过意不去了,赶紧给杨怀仁使了个眼色。

杨怀仁本来也没打算让娘去熬粥,赶紧拉住了娘,“娘,这种事我擅长,您就在这里看孙子吧。”

说完帮铁香玉躺好,掖好了被子,温暖地笑了一下,这才转身走了房门。

铁香玉虽然是江湖中人,曾经也是和男人一样的性格,但那都是她为了撑起整个龙门镖局,为难自己强撑出来的一个女强人的样子。

实际上,每个女人的内心,都是柔软的。她远嫁到京城,想家,想念家乡最淳朴的食物,那是性情使然。

黄米,也就是糜子,五谷中的黍,是数千年来中国古代最常见的粮食物之一,因为热量和味道不比米和麦,才渐渐退出了中国人主食的舞台。

不过因为糜子好种,不怎么需要打理,在北方的农村还是很常见的,到了后世,反倒因为人们吃腻了米和面,成了一种被人们追捧的粗粮。

同样是糜子,不同的地方种出来的,口味上也有所不同,既然铁香玉想念家乡,她想吃的,应该是她老家汉中的糜子了。

这倒也不难,如今来往于汉中和杨家庄子之间的人很多,杨怀仁早就命人捎了些汉中的糜子过来,就是预备着铁香玉那一天想家了,给她做些家乡的食物解馋。

又因为铁香玉刚刚生完了孩子,需要补充营养,杨怀仁觉得也不能单纯熬一锅糜子粥,而是又准备了其他几样适于女人补血养气的食材。

于是他想到了黄米红糖粥。

做法很简单,一锅清水烧开,下淘洗好的黄米,再次大火烧开后,改中火慢熬,加入花生米,红豆,枸杞和大枣,熬制到黄米变得软糯了,粥开始渐渐浓稠,再用小米面和淀粉勾兑成的芡汁,给黄米粥勾芡。

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