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第1214章 盐的比喻（第1页）

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杨怀仁还真懂这种事情，尽管他前世也没结过婚更没有孩子，但是在学习营养学的时候，到还真学到了一些相关的知识。

对一个婴儿来说，的确是在他六个月大之前，是不能吃盐的，因为婴儿的肾功能还没有发育完全，如果摄入的盐分过多，会影响孩子的肾脏发育，严重的还会引发更严重的疾病。

而婴儿的身体每天对盐的需要，是非常少的，基本可以从母乳中获取到足够的盐分，所以不需要额外再给他吃咸的食物。

六个月之后，因为婴儿的生长速度特别快，这么大的孩子对盐分的需求量增长很快，母乳已经不足以满足他们的身体对盐分的需求了，这时候才可以适量的在他们的食物中补充必要的盐分。

当然，和成年人相比，婴儿的身体对盐分的需求还是比较小的，适当的给他们一些成年人吃的菜来吃，也没有什么，但也一定要注意适量，孩子接触咸的食物过多的话，另一个不好的方面便是容易让他对盐分产生依赖性，将来长大了，很大可能会口重。

口重虽然只是人们对一种不太健康的生活习惯的描述，但口重也能引起比较严重的后果，像北方人盐的摄入量比南方人多，也造成了北方人的高血压以及其他心脑血管疾病的发生率偏高的现象。

杨怀仁把他的道理一说，便是觉得喂大官一个卤蛋的蛋黄没有大碍了。

鬼姐第一个说道，“官人懂的东西还真多。”

何之韵在一旁笑了，“将来你就知道了，咱们家官人，懂得东西还多着呢。”

大官终于吃了压碎的卤蛋黄，从给他的样子，不难看出他似乎很喜欢这种新奇的味道，笑呵呵地吧嗒着嘴示意还要。

大家被大官萌萌的样子逗笑了，小鱼儿见哥哥吃到了好东西，也撒娇似的也要吃，莲儿也把她抱了过来，让他们小兄妹一起享受路蛋黄的美味。

看着一家人和睦相处的样子，杨怀仁深有感悟，特别是对待鬼姐，这个当下在宋人眼里还是个外族人的新人，杨家上下并没有对她产生明显的排斥情绪。

即便兰若心隐隐有点不开心，杨怀仁也明白个中缘由。

她出身丐帮，而丐帮从来是鼓吹民族大义为帮派宗旨的，他们向来不喜欢外人，契丹人，西夏人，还有别的歪果仁，他们都不喜欢。

在这样的环境熏陶之下长大，兰若心内心里不喜欢蓝眼珠子的鬼姐，似乎顺理成章。

但杨怀仁觉得这都是其次，兰若心的不满，更在于杨怀仁出门一趟，便领回来一个新媳妇，前一次是铁香玉，这一次是鬼姐。

铁香玉毕竟救过杨怀仁的命，这是兰若心亲身经历的，而且铁香玉还是个汉人，所以兰若心还能接受。

但鬼姐对她来说，要让她像接受铁香玉一般去接受，就有点难了，不过至少眼下来看，兰若心只是没有刻意找鬼姐说话示好而已，也并没有变现出厌恶或者排斥的感觉。

这就是杨怀仁的难题了，虽然没有皇帝般的后宫佳丽三千，但五个媳妇儿，让他做到雨露均沾，还真不是件容易的事情，今天晚上去哪儿睡觉，就是个难以抉择的事。

杨怀仁总是能把这种生活中或者人际关系中的小事，联系到食物上来。

好像他要烧一道菜，单凭一样主料，即便主料再珍贵，也是难以烧出来美味可口的饭菜的，必须要有合适的配料和盐来搭配。

特别是盐，便是赋予了食材味道的关键，这里说的不仅仅是盐味，而是盐通过一种简单的方式，把食材的味道给激发出来，让食物变得美味。

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